Třinecké gastroslužby, s.r.o.

Jídelníček | Kantýny hlavní jídelny

pro týden od 13. 01. 2025 do 19. 01. 2025
Platí pro: 2 - Budova tisíc osob, 5 - Slévárna oceli, 6 - Energetika, 7 - Válcovna předvalků, 10 - Hradčany, 13 - KKO, 14 - Seliko, 20 - Koksovna, 23 - Správní budova, 26 - Ředitelství, 27 - Mlýnice strusky
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
Polévky
0,3 l
Polévka kozí brada (hlávkové zelí, salám, smetana) *(1,3,7)
Balkánská polévka (hovězí maso, sterilované okurka, brambor, paprika) *(1,3,7)
Klasická jídla
100 g
100g Myslivecký hrnec, chléb (hovězí maso, klobásy, hlávkové a kyselé zelí, žampióny) *(1)
260g Krabí salát s vejcem (jogurt bílý, vejce, okurky, pór, majonéza, krabí tyčinky) *(3,4,6,7,10) studený
Výběrová jídla
120 g
120g Vepřové nudličky na bazalce a slanině, rýže (koření) *(1)
Salát
Specialita I
150 g
150g Kuřecí Suvljaka, americké brambory (víno, chilli, koření čína) *(1,12)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
120g Pečené tofu, ragú z jablek a řepy, kuskus (máslo, med, víno, tymián) *(6,7,12)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
úterý
Polévky
0,3 l
Uzená polévka s krupkami (kroupy, celer, cibule, mrkev *(1,6,9)
Segedínská polévka (kyselé zelí, vepřové maso, klobása, brambory, chilli, smetana) *(1,7)
Klasická jídla
100 g
100g Kuřecí maso s brokolicí a sýrem, bulgur (koření) *(1,7)
Výběrová jídla
120 g
120g Soukenický řízek, šťouchané brambory (vepřové mleté maso, tvrdý sýr) *(1,3,7)
Salát
320g Kuskusový salát s kuřecími špalíčky (hrášek, rajčata, papriky, grilovací koření) *(1) teplý
Specialita I
150 g
150g Rybí filé s křenovým dipem, hranolky (křen, smetana, jogurt, majonéza, koření) *(3,4,7,10)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
330g Pečené koleno, kyselé zelí, brambory (slanina, koření) *(1)
Salát
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
300g Cizrnový guláš, chléb (paprika mletá, smetana) *(7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
středa
Polévky
0,3 l
Sýrová polévka (žampióny, kořenová zelenina, vepřové plec, sýr tavený) *(1,7,9)
Dršťková polévka (dršťky, žaludky, česneková pasta, feferonová pasta, mouka, koření) *(1)
Klasická jídla
100 g
360g Srbské vepřové rizoto sypané sýrem, kyselá okurka (protlak, lečo, rýže, sýr) *(1,7)
350g Fazolový salát s balkánským sýrem a šunkou (kečup, omáčka sójová, česnek, paprika, cibule) *(6,7) teplý
Výběrová jídla
120 g
120g Krůtí výpečky, staročeské kroupy, kyselá okurka (uzený bůček, cibulka) *(1)
Salát
Specialita I
150 g
150g Vepřový steak s cheddarovou omáčkou, americké brambory (sýr, smetana, koření) *(1,7)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
1ks Plněný lilek s bulgurem, brambory (parmazán, salát ledový, petrželová nať) *(1,7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
čtvrtek
Polévky
0,3 l
Hovězí polévka s pikantním kapáním (celer, mrkev, hovězí vývar) *(1,3,9)
Čočková polévka s klobásou (čočka, klobásy, mouka, cibule) *(1,9)
Klasická jídla
100 g
130g Španělská vepřová játra, rýže (paprika, rajčata, pasta česnek) *(1)
350g Salát se špenátovými kuličkami a česnekovým dipem (špenát, brambory, vejce, ledový salát, okurek, papriky, majonéza) *(1,3,7,10)
Výběrová jídla
120 g
120g Kuřecí maso, hořčico-smetanová omáčka, brambory (smetana, koření) *(1,7,10)
Salát
Specialita I
150 g
150g Hovězí plátek, šípková omáčka, houskové knedlíky (červené víno, povidla, džem šípkový, zelenina) *(1,3,9,12)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
250g Smetanové kroupové rizoto s batáty (kroupy, smetana, parmazán) *(1,7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pátek
Polévky
0,3 l
Polévka cibulová (kořenová zelenina, vejce, krupice) *(1,3,9)
Žampiónová polévka s masem (celer, mrkev, kari, žampióny, vepř. maso, brambory, smetana) *(1,7,9)
Klasická jídla
100 g
100g Hrachová kaše s uzeným masem, chléb, ovoce (majoránka, česnek) *(1)
320g Povidlové taštičky z bramborového těsta s mákem, čaj (brambory, mouka, vejce) *(1,3,7)
Výběrová jídla
120 g
360g Těstoviny s anglickou slaninou, sušené rajčaty a parmazánem (koření) *(1,3,7)
Salát
350g Salát se grilovaným květákem (ledový salát, paprika, okurka, kukuřice) *(1,3,7) studený
Specialita I
150 g
150g Krůtí řízek, slovenský salát (mouka, strouhanka, vejce, zelenina, hořčice) *(1,3,7,10)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
So:Fazolová polévka s párkem (fazole, párek, mouka, cibule) *(1,9)
Ne:Drůbková polévka (celer, mrkev, mléko, petržel, těstoviny, drůbky) *(1,3,7,9)
Klasická jídla
100 g
So:100g Szekešvarská vepřová pečeně, houskový knedlík (koření, zelenina, protlak, víno) *(1,3,7,9,12)
Ne:100g Bratislavská vepřová plec, rýže (celer, mrkev, hrášek, okurky sterilované, smetana, protlak) *(1,6,7,9,12)
Výběrová jídla
120 g
So:120g Šunka v těstíčku, šťouchané brambory (mouka, vejce, koření) *(1,3,7)
Ne:120g Kuřecí maso na olivách a rajčatech, těstoviny (koření) *(1,3)
Salát
Specialita I
150 g
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
úterý
středa
čtvrtek
pátek
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
Polévka kozí brada (hlávkové zelí, salám, smetana) *(1,3,7)
Balkánská polévka (hovězí maso, sterilované okurka, brambor, paprika) *(1,3,7)
Uzená polévka s krupkami (kroupy, celer, cibule, mrkev *(1,6,9)
Segedínská polévka (kyselé zelí, vepřové maso, klobása, brambory, chilli, smetana) *(1,7)
Sýrová polévka (žampióny, kořenová zelenina, vepřové plec, sýr tavený) *(1,7,9)
Dršťková polévka (dršťky, žaludky, česneková pasta, feferonová pasta, mouka, koření) *(1)
Hovězí polévka s pikantním kapáním (celer, mrkev, hovězí vývar) *(1,3,9)
Čočková polévka s klobásou (čočka, klobásy, mouka, cibule) *(1,9)
Polévka cibulová (kořenová zelenina, vejce, krupice) *(1,3,9)
Žampiónová polévka s masem (celer, mrkev, kari, žampióny, vepř. maso, brambory, smetana) *(1,7,9)
So:Fazolová polévka s párkem (fazole, párek, mouka, cibule) *(1,9)
Ne:Drůbková polévka (celer, mrkev, mléko, petržel, těstoviny, drůbky) *(1,3,7,9)
Klasická jídla
100 g
100g Myslivecký hrnec, chléb (hovězí maso, klobásy, hlávkové a kyselé zelí, žampióny) *(1)
260g Krabí salát s vejcem (jogurt bílý, vejce, okurky, pór, majonéza, krabí tyčinky) *(3,4,6,7,10) studený
100g Kuřecí maso s brokolicí a sýrem, bulgur (koření) *(1,7)
360g Srbské vepřové rizoto sypané sýrem, kyselá okurka (protlak, lečo, rýže, sýr) *(1,7)
350g Fazolový salát s balkánským sýrem a šunkou (kečup, omáčka sójová, česnek, paprika, cibule) *(6,7) teplý
130g Španělská vepřová játra, rýže (paprika, rajčata, pasta česnek) *(1)
350g Salát se špenátovými kuličkami a česnekovým dipem (špenát, brambory, vejce, ledový salát, okurek, papriky, majonéza) *(1,3,7,10)
100g Hrachová kaše s uzeným masem, chléb, ovoce (majoránka, česnek) *(1)
320g Povidlové taštičky z bramborového těsta s mákem, čaj (brambory, mouka, vejce) *(1,3,7)
So:100g Szekešvarská vepřová pečeně, houskový knedlík (koření, zelenina, protlak, víno) *(1,3,7,9,12)
Ne:100g Bratislavská vepřová plec, rýže (celer, mrkev, hrášek, okurky sterilované, smetana, protlak) *(1,6,7,9,12)
Výběrová jídla
120 g
120g Vepřové nudličky na bazalce a slanině, rýže (koření) *(1)
120g Soukenický řízek, šťouchané brambory (vepřové mleté maso, tvrdý sýr) *(1,3,7)
120g Krůtí výpečky, staročeské kroupy, kyselá okurka (uzený bůček, cibulka) *(1)
120g Kuřecí maso, hořčico-smetanová omáčka, brambory (smetana, koření) *(1,7,10)
360g Těstoviny s anglickou slaninou, sušené rajčaty a parmazánem (koření) *(1,3,7)
So:120g Šunka v těstíčku, šťouchané brambory (mouka, vejce, koření) *(1,3,7)
Ne:120g Kuřecí maso na olivách a rajčatech, těstoviny (koření) *(1,3)
Salát
320g Kuskusový salát s kuřecími špalíčky (hrášek, rajčata, papriky, grilovací koření) *(1) teplý
350g Salát se grilovaným květákem (ledový salát, paprika, okurka, kukuřice) *(1,3,7) studený
Specialita I
150 g
150g Kuřecí Suvljaka, americké brambory (víno, chilli, koření čína) *(1,12)
150g Rybí filé s křenovým dipem, hranolky (křen, smetana, jogurt, majonéza, koření) *(3,4,7,10)
150g Vepřový steak s cheddarovou omáčkou, americké brambory (sýr, smetana, koření) *(1,7)
150g Hovězí plátek, šípková omáčka, houskové knedlíky (červené víno, povidla, džem šípkový, zelenina) *(1,3,9,12)
150g Krůtí řízek, slovenský salát (mouka, strouhanka, vejce, zelenina, hořčice) *(1,3,7,10)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
330g Pečené koleno, kyselé zelí, brambory (slanina, koření) *(1)
Salát
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
120g Pečené tofu, ragú z jablek a řepy, kuskus (máslo, med, víno, tymián) *(6,7,12)
300g Cizrnový guláš, chléb (paprika mletá, smetana) *(7)
1ks Plněný lilek s bulgurem, brambory (parmazán, salát ledový, petrželová nať) *(1,7)
250g Smetanové kroupové rizoto s batáty (kroupy, smetana, parmazán) *(1,7)
Poznámky k jídelnímu lístku:  Alergeny dle seznamu 'Seznam alergenních složek v potravinách' naleznete na stránkách Třineckých gastroslužeb, s.r.o. >> https://www.gastrosluzby.cz/seznam-alergenu/. Váha masa je uvedena v syrovém stavu. Denní nabídka jídel je rozšířena o jednoporcová jídla RAJ. Strávníci na odpolední a noční směně mají možnost výběru z denní nabídky. Objednávka salátů pouze den předem do 12 h. Nevyzvednutý salát bude zaúčtován. Změna jídelníčku vyhrazena. Označení pro bezmasé jídlo.
Vyhotovil: Kičmer Monika
Datum: 10.01.2025
Seznam alergenů