Třinecké gastroslužby, s.r.o.

Jídelníček | Hlavní jídelna

Přejít na : jídelní lístek pro následující týden

pro týden od 10. 06. 2024 do 14. 06. 2024
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
Polévky
0,3 l
Italská polévka s rýží (rajčatový protlak, mouka, rýže) *(1)
Hrachová polévka s uzeninou (hrách, mouka, uzenina, majoránka, česnek) *(1)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřová pečeně, dušená zelenina, brambory (mrkev, hrášek, kukuřice) *(1)
260g Krabí salát s vejcem (jogurt bílý, vejce, okurky, pór, majonéza, krabí tyčinky) *(3,4,6,7,10) studený
Výběrová jídla
120 g
120g Ohnivý vepřový guláš, houskové knedlíky (feferony, kečup, paprika, protlak) *(1,3,7)
360g Zapečené těstoviny s uzeninou, kyselá okurka (těstoviny, sůl, salám měkký, vejce, mléko, strouhanka) *(1,3,7)
Salát
Specialita I
150 g
150g Kuřecí maso v hořčicosmetanové omáčce, rýže (hořčice, smetana, mouka) *(1,7,10)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
430g Salát těstovinový s mozzarellou a piniovými oříšky (majonéza, rajče, paprika, oříšky) *(1,3,7,8,11) studený
Menu
120 g
Hovězí polévka s mlhovinou (mléko, mouka, máslo, petržel, mrkev, vejce, celer) *(1,3,9)
120g Hovězí dušené, brambory (hovězí maso, cibule) *(1)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
120g Marinovaný seitan 'ala gyros', opékané brambory (mouka, koření gyros) *(1)
Moučné jídlo
Čokoládový biskvit s višněmi (višňový gel, vejce, mouka, čokoláda) *(1,3,7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
úterý
Polévky
0,3 l
Slepičí polévka s těstovinami (vývar, těstoviny, zelenina) *(1,3,9)
Polévka slezská zelňačka (zelí, uzené maso, smetana, hříbky) *(1,7)
Klasická jídla
100 g
100g Štěpánská vepřová pečeně, rýže (salám, hrášek, vejce) *(1,3)
Výběrová jídla
120 g
120g Kuřecí maso, žampiónová omáčka, brambory (žampióny, mouka, smetana, mléko) *(1,3,7)
Salát
320g Kuskusový salát s kuřecími špalíčky (hrášek, rajčata, papriky, grilovací koření) *(1) teplý
Specialita I
150 g
150g Srbský vepřový plátek, hranolky (lečo, smetana, paprika mletá) *(1,7)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
350g Salát Waldorf s čedarem (salát lollo rosso, jablko, celer, vlažský ořech ) *(3,7,8,9,10) studený
Specialita III
150 g
150g Hovězí líčka na víně, bramborová kaše (rajčatový protlak, povidla, brusinky, zelenina pod svíčkovou, červené víno) *(1,3,7,9)
Salát
Menu
120 g
Rybí polévka (kořenová zelenina, rybí filé, mléko) *(1,4,7)
120g Azu po tatarsku, těstoviny (hovězí maso, protlak, okurky sterilované) *(1,3)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
120g Tofu v tortille, bylinkový dip (tofu, zelenina, bylinky, jogurt bílý, majonéza, smetana) *(1,3,6,7,10) studený
Moučné jídlo
Perník (vejce, čokoláda hořká, perník křehký) *(1,3,7)
Ovocný žloutkový dort (mouka, mléko, máslo, pudink, želatina, broskvový kompot) *(1,3,7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
středa
Polévky
0,3 l
Polévka čorba topčata (kořenová zelenina, hovězí maso, mléko, vejce) *(1,3,6,7,9)
Čočková polévka s klobásou (čočka, klobásy, mouka, cibule) *(1,9)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřenky s cibulí a hořčicí, brambory (cibule, hořcice, vepřová plec) *(1,3,7,10)
350g Salát se špenátovými kuličkami a česnekovým dipem (špenát, brambory, vejce, ledový salát, okurek, papriky, majonéza) *(1,3,7,10) studený
Výběrová jídla
120 g
120g Hovězí vařené, rajčatová omáčka, rýže (rajčatový protlak, mouka, skořice) *(1)
Salát
Specialita I
150 g
150g Krůtí steak, americké brambory, dip z modrého sýra (smetana, majonéza, niva, krůtí maso) *(1,3,7,10)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
370g Salát s cizrnou, sušenými rajčaty a tofu (hořčice dijonska, cibule) *(6,10) teplý
Specialita III
150 g
150g Vepřová panenka, fazolky na slanině, bramborové krokety (uzený bůček, fazolové lusky, brambory, vejce) *(1,3)
Salát
Menu
120 g
Florentská polévka (fazolové lusky, červené zelí, pórek, celer, tymián, česnek) *(1,9)
120g Vepřový závitek plněný mletým masem a špenátem, šťouchaný brambor (vejce, máslo, cibule, mouka) *(1,3)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
120g Cuketové placky se žampióny, bramborová kaše (sýr tvrdý, vejce, škrob, majoránka, strouhanka) *(1,3,7)
Moučné jídlo
Jablkový koláč (mouka, máslo, vejce, jablka, skořice) *(1,3,7)
Kávový řez (mouka, vejce, mléko, máslo, puding, čokoláda, jacobs aroma) *(1,3,7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
čtvrtek
Polévky
0,3 l
Polévka brokolicový krém (brokolice, máslo, mouka, smetana) *(1,7)
Gulášová polévka (hovězí přední, brambory, paprika mletá, feferonová pasta, česnek) *(1)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřové výpečky, kyselé zelí, houskové knedlíky (vepřové maso, cibule, česnek, kyselé zelí, mouka) *(1,3,7)
350g Fazolový salát s balkánským sýrem a šunkou (kečup, omáčka sójová, česnek, paprika, cibule) *(6,7) teplý
Výběrová jídla
120 g
120g Rybí filé po kavkazsku, brambory (mletá paprika, česnek) *(1,4)
380g Gratinované brambory se sýrem a špenátem (brambory, listový špenát, smetana, sýr, česnek, škrob) *(1,7)
Salát
Specialita I
150 g
150g Pikantní kuřecí masová směs, bramborové placičky (paprika, rajčata, žampióny, protlak, pór, feferonky) *(1,3)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
270g Salát Caesar s krevetami (majonéza, ančovičky, hořčice, římský salát) *(1,2,3,4,7,10) studený
Menu
120 g
Slepičí polévka s čočkou (čočka, celer, cibule, mrkev, petržel, kuře, vývar) *(9)
120g Kuřecí plátek na slanině, rýže (slanina, cilbule, kuřecí maso) *(1)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
360g Smetanové kroupové rizoto s parmazánem a pečenými batáty (šalotka, česnek, kroupy, batáty, smetana, sýr, tymián) *(1,7)
Moučné jídlo
Puding s ovocem (mléko, pudink, kompot - ananasový, broskvový, višňový) *(1,3,7)
Tvarohová pochoutka (mouka, vejce, mléko, máslo, čokoláda, tvaroh, kakao) *(1,3,7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pátek
Polévky
0,3 l
Polévka z červené řepy s jogurtem (jogurt bílý, mouka, sůl, červená řepa) *(1,7)
Balkánská polévka (hovězí maso, sterilovaná okurka, brambory, paprika) *(1,3,7)
Klasická jídla
100 g
100g Špagety s kuřecím masem, rajčaty a sýrem (rajčata, rajčatový protlak, feferonová pasta, česnek) *(1,3,7)
320g Tvarohové knedlíky s ovocnou náplní (tvaroh, máslo, cukr, ovoce, mouka, vejce) *(1,3,7)
Výběrová jídla
120 g
1 ks Kuřecí stehno na způsob bažanta, rýže dušená (divoké koření, cibule, kuře) *(1)
Salát
350g Salát se smaženým květákem (ledový salát, paprika, okurka) *(1,3,7,10) studený
Specialita I
150 g
150g Smažený vepřový řízek, bramborová kaše, kyselá okurka ( vejce, mléko, strouhanka) *(1,3,7)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
350g Salát s hermelínem a pomerančem (lollo rosso, čínský, ledový salát) *(1,3,7) studený
Menu
120 g
Bramborová polévka (mrkev, celer, cibule, brambory, majoránka, česnek) *(1,9)
120g Pštrosí vejce, bramborová kaše (vařené vejce v sekané, strouhanka) *(1,3,7)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
Moučné jídlo
Biskupský chlebíček (mouka, rozinky, čokoláda, mléko, vejce) *(1,3,7)
Ananasový řez (mouka, vejce, mléko, máslo, kokos, kompot ananasový, pudink) *(1,3,7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
Polévka z hlívy ústřičné ' ala dršťková ' (mouka, feferonová pasta, paprika, hlíva) *(1)
Plíčková polévka (kořenová zelenina, mléko, divoké koření) *(1,7,9)
Klasická jídla
100 g
So:100g Vepřová pečeně, fazolové lusky na kyselo, brambory (fazolky, mouka, mléko, smetana) *(1,7)
Ne:100g Králičí kostky na smetaně, houskové knedlíky (králičí maso, mouka, smetana) *(1,3,7)
Výběrová jídla
120 g
So:120g Mexický hovězí guláš, rýže (hrášek, hovězí přední, rajčatový protlak, sýr eidam) *(1,7)
Ne:120g Domácí sekaná, šťouchané brambory, kyselá okurka (mleté vepřové maso, vejce, majoránka, česnek) *(1,3)
Salát
Specialita I
150 g
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
Moučné jídlo
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
úterý
středa
čtvrtek
pátek
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
Italská polévka s rýží (rajčatový protlak, mouka, rýže) *(1)
Hrachová polévka s uzeninou (hrách, mouka, uzenina, majoránka, česnek) *(1)
Slepičí polévka s těstovinami (vývar, těstoviny, zelenina) *(1,3,9)
Polévka slezská zelňačka (zelí, uzené maso, smetana, hříbky) *(1,7)
Polévka čorba topčata (kořenová zelenina, hovězí maso, mléko, vejce) *(1,3,6,7,9)
Čočková polévka s klobásou (čočka, klobásy, mouka, cibule) *(1,9)
Polévka brokolicový krém (brokolice, máslo, mouka, smetana) *(1,7)
Gulášová polévka (hovězí přední, brambory, paprika mletá, feferonová pasta, česnek) *(1)
Polévka z červené řepy s jogurtem (jogurt bílý, mouka, sůl, červená řepa) *(1,7)
Balkánská polévka (hovězí maso, sterilovaná okurka, brambory, paprika) *(1,3,7)
Polévka z hlívy ústřičné ' ala dršťková ' (mouka, feferonová pasta, paprika, hlíva) *(1)
Plíčková polévka (kořenová zelenina, mléko, divoké koření) *(1,7,9)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřová pečeně, dušená zelenina, brambory (mrkev, hrášek, kukuřice) *(1)
260g Krabí salát s vejcem (jogurt bílý, vejce, okurky, pór, majonéza, krabí tyčinky) *(3,4,6,7,10) studený
100g Štěpánská vepřová pečeně, rýže (salám, hrášek, vejce) *(1,3)
100g Vepřenky s cibulí a hořčicí, brambory (cibule, hořcice, vepřová plec) *(1,3,7,10)
350g Salát se špenátovými kuličkami a česnekovým dipem (špenát, brambory, vejce, ledový salát, okurek, papriky, majonéza) *(1,3,7,10) studený
100g Vepřové výpečky, kyselé zelí, houskové knedlíky (vepřové maso, cibule, česnek, kyselé zelí, mouka) *(1,3,7)
350g Fazolový salát s balkánským sýrem a šunkou (kečup, omáčka sójová, česnek, paprika, cibule) *(6,7) teplý
100g Špagety s kuřecím masem, rajčaty a sýrem (rajčata, rajčatový protlak, feferonová pasta, česnek) *(1,3,7)
320g Tvarohové knedlíky s ovocnou náplní (tvaroh, máslo, cukr, ovoce, mouka, vejce) *(1,3,7)
So:100g Vepřová pečeně, fazolové lusky na kyselo, brambory (fazolky, mouka, mléko, smetana) *(1,7)
Ne:100g Králičí kostky na smetaně, houskové knedlíky (králičí maso, mouka, smetana) *(1,3,7)
Výběrová jídla
120 g
120g Ohnivý vepřový guláš, houskové knedlíky (feferony, kečup, paprika, protlak) *(1,3,7)
360g Zapečené těstoviny s uzeninou, kyselá okurka (těstoviny, sůl, salám měkký, vejce, mléko, strouhanka) *(1,3,7)
120g Kuřecí maso, žampiónová omáčka, brambory (žampióny, mouka, smetana, mléko) *(1,3,7)
120g Hovězí vařené, rajčatová omáčka, rýže (rajčatový protlak, mouka, skořice) *(1)
120g Rybí filé po kavkazsku, brambory (mletá paprika, česnek) *(1,4)
380g Gratinované brambory se sýrem a špenátem (brambory, listový špenát, smetana, sýr, česnek, škrob) *(1,7)
1 ks Kuřecí stehno na způsob bažanta, rýže dušená (divoké koření, cibule, kuře) *(1)
So:120g Mexický hovězí guláš, rýže (hrášek, hovězí přední, rajčatový protlak, sýr eidam) *(1,7)
Ne:120g Domácí sekaná, šťouchané brambory, kyselá okurka (mleté vepřové maso, vejce, majoránka, česnek) *(1,3)
Salát
320g Kuskusový salát s kuřecími špalíčky (hrášek, rajčata, papriky, grilovací koření) *(1) teplý
350g Salát se smaženým květákem (ledový salát, paprika, okurka) *(1,3,7,10) studený
Specialita I
150 g
150g Kuřecí maso v hořčicosmetanové omáčce, rýže (hořčice, smetana, mouka) *(1,7,10)
150g Srbský vepřový plátek, hranolky (lečo, smetana, paprika mletá) *(1,7)
150g Krůtí steak, americké brambory, dip z modrého sýra (smetana, majonéza, niva, krůtí maso) *(1,3,7,10)
150g Pikantní kuřecí masová směs, bramborové placičky (paprika, rajčata, žampióny, protlak, pór, feferonky) *(1,3)
150g Smažený vepřový řízek, bramborová kaše, kyselá okurka ( vejce, mléko, strouhanka) *(1,3,7)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
350g Salát Waldorf s čedarem (salát lollo rosso, jablko, celer, vlažský ořech ) *(3,7,8,9,10) studený
370g Salát s cizrnou, sušenými rajčaty a tofu (hořčice dijonska, cibule) *(6,10) teplý
Specialita III
150 g
150g Hovězí líčka na víně, bramborová kaše (rajčatový protlak, povidla, brusinky, zelenina pod svíčkovou, červené víno) *(1,3,7,9)
150g Vepřová panenka, fazolky na slanině, bramborové krokety (uzený bůček, fazolové lusky, brambory, vejce) *(1,3)
Salát
430g Salát těstovinový s mozzarellou a piniovými oříšky (majonéza, rajče, paprika, oříšky) *(1,3,7,8,11) studený
270g Salát Caesar s krevetami (majonéza, ančovičky, hořčice, římský salát) *(1,2,3,4,7,10) studený
350g Salát s hermelínem a pomerančem (lollo rosso, čínský, ledový salát) *(1,3,7) studený
Menu
120 g
Hovězí polévka s mlhovinou (mléko, mouka, máslo, petržel, mrkev, vejce, celer) *(1,3,9)
120g Hovězí dušené, brambory (hovězí maso, cibule) *(1)
Rybí polévka (kořenová zelenina, rybí filé, mléko) *(1,4,7)
120g Azu po tatarsku, těstoviny (hovězí maso, protlak, okurky sterilované) *(1,3)
Florentská polévka (fazolové lusky, červené zelí, pórek, celer, tymián, česnek) *(1,9)
120g Vepřový závitek plněný mletým masem a špenátem, šťouchaný brambor (vejce, máslo, cibule, mouka) *(1,3)
Slepičí polévka s čočkou (čočka, celer, cibule, mrkev, petržel, kuře, vývar) *(9)
120g Kuřecí plátek na slanině, rýže (slanina, cilbule, kuřecí maso) *(1)
Bramborová polévka (mrkev, celer, cibule, brambory, majoránka, česnek) *(1,9)
120g Pštrosí vejce, bramborová kaše (vařené vejce v sekané, strouhanka) *(1,3,7)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
120g Marinovaný seitan 'ala gyros', opékané brambory (mouka, koření gyros) *(1)
120g Tofu v tortille, bylinkový dip (tofu, zelenina, bylinky, jogurt bílý, majonéza, smetana) *(1,3,6,7,10) studený
120g Cuketové placky se žampióny, bramborová kaše (sýr tvrdý, vejce, škrob, majoránka, strouhanka) *(1,3,7)
360g Smetanové kroupové rizoto s parmazánem a pečenými batáty (šalotka, česnek, kroupy, batáty, smetana, sýr, tymián) *(1,7)
Moučné jídlo
Čokoládový biskvit s višněmi (višňový gel, vejce, mouka, čokoláda) *(1,3,7)
Perník (vejce, čokoláda hořká, perník křehký) *(1,3,7)
Ovocný žloutkový dort (mouka, mléko, máslo, pudink, želatina, broskvový kompot) *(1,3,7)
Jablkový koláč (mouka, máslo, vejce, jablka, skořice) *(1,3,7)
Kávový řez (mouka, vejce, mléko, máslo, puding, čokoláda, jacobs aroma) *(1,3,7)
Puding s ovocem (mléko, pudink, kompot - ananasový, broskvový, višňový) *(1,3,7)
Tvarohová pochoutka (mouka, vejce, mléko, máslo, čokoláda, tvaroh, kakao) *(1,3,7)
Biskupský chlebíček (mouka, rozinky, čokoláda, mléko, vejce) *(1,3,7)
Ananasový řez (mouka, vejce, mléko, máslo, kokos, kompot ananasový, pudink) *(1,3,7)
Poznámky k jídelnímu lístku: * - Alergeny dle seznamu 'Seznam alergenních složek v potravinách' na stránkách Třineckých gastroslužeb. Váha masa je v syrovém stavu. Denní rozšíření nabídky jídel o jednoporcová jídla RAJ, odpolední a noční směna možnost výběru z denní nabídky. Objednávka salátů pouze den předem do 12h. Při nevyzvednutí objednávky salátu bude tento oběd zaúčtován. Změna jídelníčku vyhrazena.
Vyhotovil: p.Kičmer
Datum: 18.05.2023
pro týden od 17. 06. 2024 do 21. 06. 2024
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
Polévky
0,3 l
Zeleninová polévka jarní (mléko, vejce, máslo, květák, petržel, hrášek) *(3,7,9)
Zelná polévka s uzeninou (kyselé zelí, brambor, uzený bůček, smetana sušená, slanina) *(1,7)
Klasická jídla
100 g
1ks Opékaná klobása, čočka na kyselo, chléb (čočka, mouka, cibule) *(1)
280g Těstovinový salát s tuňákem (těstoviny, rajčata, okurky, citrony, majonéza) *(1,3,4,7,10) studený
Výběrová jídla
120 g
120g Dunajská hovězí pečeně, rýže (klobásy, protlak, smetana) *(1,7)
380g Farfalle s bylinkami, ricottou a parmazánem (špenát, rozmarýn, smetana) *(1,3,7)
Salát
Specialita I
150 g
150g Pečené krůtí maso, hořčicokaparová omáčka, americké brambory (krůtí maso, hořčice, kapary, smetana) *(1,7,10)
Salát
320g Salát ledový s řepou a kuřecím masem (řepa, ledový salát, med) *(1) studený
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Brokolicová polévka (brokolice, smetana, máslo, mouka) *(1,7)
1ks Marinované králíčí stehno, šťouchané brambory (grilovací koření, olej, škrob) *(1)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
320g Cizrnové ragú s tempehem (rajčata, řapíkatý celer, zelenina pod svíčkovou, bazalka, cuketa) *(6,9)
Moučné jídlo
Jablkový koláč s mandlemi (mouka, máslo, vejce, jablka, skořice) *(1,3,7,8)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
úterý
Polévky
0,3 l
Polévka čorba topčata (kořenová zelenina, hovězí maso, mléko, vejce) *(1,3,7,9)
Polévka ragú s masem (vepřové maso, hrášek, květák, brambory, mléko, kořenová zelenina) *(1,7,9)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřová pečeně, pažitková omáčka, brambory (smetana, pažitka, mléko, vejce) *(1,3,7)
Výběrová jídla
120 g
120g Uzené maso, dušený špenát, bramborový knedlík (mléko, vejce, máslo, špenát, bramborové těsto) *(1,3,7)
Salát
350g Salát s brokolicovým karbanátkem (brokolice, sýr, vejce, strouhanka, mléko)*(1,3,7,9) studený
Specialita I
150 g
150g Horalská kuřecí směs, hranolky (žampióny, smetana, kari, rajčata) *(1,7)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
150g Losos na bylinkách, grenaille (smetana, kopr, máslo, bazalka, brambory) *(1,4,7)
Salát
350g Salát se špenátem, cizrnou a chorizem (římský salát, špenát, hořčice) *(7,10) teplý
Menu
120 g
Kmínová polévka s vejci (kmín, vývar, máslo, mrkev, celer) *(1,3,9)
120g Hovězí maso na hrášku, rýže (máslo, hrášek, mouka, vývar) *(1,7)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
420g Gratinovaný quiche (kapusta, brokolice, květák, mrkev, brambory, dýně, smetana, vejce) *(1,3,7)
Moučné jídlo
Třený koláč s ovocem (mouka, cukr, máslo, mléko, ovoce) *(1,3,7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
středa
Polévky
0,3 l
Polévka masová česnekačka (pasta česneková, slanina, sádlo, vejce, brambory) *(3)
Zabijačková polévka (prejt, rýže, česnek, majoránka) *(1)
Klasická jídla
100 g
360g Vepřové rizoto, kyselá okurka (sádlo, cibule, hrášek, zelenina, rýže, sýr eidam) *(7)
Výběrová jídla
120 g
1ks Pečené kuřecí stehno, bramborová kaše (kuřecí stehno, mléko, brambor, máslo) *(1,7)
Salát
320g Kuskusový salát se smaženým tofu (hrášek, rajčata, cibule, paprika, mouka, vejce)*(1,3,6,7,9) teplý
Specialita I
150 g
150g Rybí filé po balkánsku, brambory (papriky, rajčata, kečup, balkánský sýr) *(1,4,7)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
150g Hovězí řezy 'OPERA', hranolky (roštěná, kuřecí játra, červené víno) *(1,6,12)
Salát
320g Salát s lososem (losos, jogurt bílý, římský salát) *(4,7) studený
Menu
120 g
Drožďová polévka (droždí, mrkev, kedlubny, květák, brokolice, mrkev, krupice, mléko, máslo) *(1,3,9)
120g Kuřecí se sýrovobrokolicovou omáčkou, těstoviny (kuřecí maso, omáčka sýrová, brokolice, smetana) *(1,3,7)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
250g Květák s rajčatovou omáčkou, brambory (květák, rajčatový protlak, mouka) *(1)
Moučné jídlo
Karamelový řez (cukr, máslo, mléko, vejce, šlehačka, pudinkový prášek) *(1,3,7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
čtvrtek
Polévky
0,3 l
Uzená polévka s krupkami (kroupy, celer, cibule, mrkev *(9)
Dršťková polévka (dršťky, žaludky, česneková pasta, feferonová pasta, mouka, koření) *(1)
Klasická jídla
100 g
100g Smažený karbanátek, kyselé zelí, brambory (mleté a vepřové maso, kyselé zelí, slanina) *(1,3,7)
350g Těstovinový salát s kuřecím masem (papriky, rajčata, olivy, pór, majonéza, hořcice, kečup) *(1,3,7,10) studený
Výběrová jídla
120 g
450g Boloňské špagety (hovězí maso, protlak, lečo, sýr) *(1,7)
420g Brynzové halušky s uzeným bůčkem (brynza, bramborové těsto, vejce, sádlo, uzený bůček) *(1,3,7)
Salát
Specialita I
150 g
150g Svíčková na smetaně, houskové knedlíky (kořenová zelenina, hovězí maso, smetana) *(1,3,7,9,10)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
400g Salát bulgurový s parmazánem (papriky, rajčata, olivy, kukuřice, cibule jarní) *(1,7) teplý
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Hovězí polévka s těstovinami (celer, mrkev, hovězí vývar) *(1,3,7,9)
120g Srnčí na víně, bramborová kaše (celer, citrony, cibule, mrkev, slanina, víno červené) *(1,7,9,12)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
360g Houbový kuba zapečený se sýrem (kroupy, cibule, houby, česneková pasta, sýr cihla) *(1,7)
Moučné jídlo
Listové kremeše (listové těsto, máslo, pudink, cukr, mléko) *(1,3,7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pátek
Polévky
0,3 l
Rybí polévka (kořenová zelenina, rybí filé, mléko) *(1,4,7,9)
Fazolová polévka s párkem (fazole, párek, mouka, cibule) *(1,9)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřový guláš, houskové knedlíky (paprika, mletá paprika, feferonová pasta) *(1,3,7)
460g Buchtičky s vanilkovým krémem (pudink, mouka, vejce, mléko, droždí) *(1,3,7)
Výběrová jídla
120 g
120g Hovězí na pepři, rýže (hovězí maso, cibule, pepř, mouka) *(1)
Salát
300g Fazolový salát s uzeným sýrem (rajčata, papriky, pórek, klíčky, majonéza, kečup) *(7) studený
Specialita I
150 g
140g Smažená gouda, hranolky, tatarská omáčka, (gouda, vejce, mouka, strouhanka, majonéza) *(1,3,7,10)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
350g Salát s cheddarem a krutóny (ledový, lollo rosso, ořechy, brusinky, jablka) *(1,3,7) studený
Menu
120 g
Pórková polévka s vejcem (pór, mouka, máslo, polévkové koření) *(1,3,7)
120g Sekané polpety na žampiónech, brambory (hovězí a vepřové maso, rohlík, vejce, strouhanka) *(1,3,7)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
Moučné jídlo
Třený koláč s pudinkem (mouka, cukr, mléko, máslo, ovoce) *(1,3,7)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
Klasická jídla
100 g
Výběrová jídla
120 g
Salát
Specialita I
150 g
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
Moučné jídlo
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
úterý
středa
čtvrtek
pátek
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
Zeleninová polévka jarní (mléko, vejce, máslo, květák, petržel, hrášek) *(3,7,9)
Zelná polévka s uzeninou (kyselé zelí, brambor, uzený bůček, smetana sušená, slanina) *(1,7)
Polévka čorba topčata (kořenová zelenina, hovězí maso, mléko, vejce) *(1,3,7,9)
Polévka ragú s masem (vepřové maso, hrášek, květák, brambory, mléko, kořenová zelenina) *(1,7,9)
Polévka masová česnekačka (pasta česneková, slanina, sádlo, vejce, brambory) *(3)
Zabijačková polévka (prejt, rýže, česnek, majoránka) *(1)
Uzená polévka s krupkami (kroupy, celer, cibule, mrkev *(9)
Dršťková polévka (dršťky, žaludky, česneková pasta, feferonová pasta, mouka, koření) *(1)
Rybí polévka (kořenová zelenina, rybí filé, mléko) *(1,4,7,9)
Fazolová polévka s párkem (fazole, párek, mouka, cibule) *(1,9)
Klasická jídla
100 g
1ks Opékaná klobása, čočka na kyselo, chléb (čočka, mouka, cibule) *(1)
280g Těstovinový salát s tuňákem (těstoviny, rajčata, okurky, citrony, majonéza) *(1,3,4,7,10) studený
100g Vepřová pečeně, pažitková omáčka, brambory (smetana, pažitka, mléko, vejce) *(1,3,7)
360g Vepřové rizoto, kyselá okurka (sádlo, cibule, hrášek, zelenina, rýže, sýr eidam) *(7)
100g Smažený karbanátek, kyselé zelí, brambory (mleté a vepřové maso, kyselé zelí, slanina) *(1,3,7)
350g Těstovinový salát s kuřecím masem (papriky, rajčata, olivy, pór, majonéza, hořcice, kečup) *(1,3,7,10) studený
100g Vepřový guláš, houskové knedlíky (paprika, mletá paprika, feferonová pasta) *(1,3,7)
460g Buchtičky s vanilkovým krémem (pudink, mouka, vejce, mléko, droždí) *(1,3,7)
Výběrová jídla
120 g
120g Dunajská hovězí pečeně, rýže (klobásy, protlak, smetana) *(1,7)
380g Farfalle s bylinkami, ricottou a parmazánem (špenát, rozmarýn, smetana) *(1,3,7)
120g Uzené maso, dušený špenát, bramborový knedlík (mléko, vejce, máslo, špenát, bramborové těsto) *(1,3,7)
1ks Pečené kuřecí stehno, bramborová kaše (kuřecí stehno, mléko, brambor, máslo) *(1,7)
450g Boloňské špagety (hovězí maso, protlak, lečo, sýr) *(1,7)
420g Brynzové halušky s uzeným bůčkem (brynza, bramborové těsto, vejce, sádlo, uzený bůček) *(1,3,7)
120g Hovězí na pepři, rýže (hovězí maso, cibule, pepř, mouka) *(1)
Salát
350g Salát s brokolicovým karbanátkem (brokolice, sýr, vejce, strouhanka, mléko)*(1,3,7,9) studený
320g Kuskusový salát se smaženým tofu (hrášek, rajčata, cibule, paprika, mouka, vejce)*(1,3,6,7,9) teplý
300g Fazolový salát s uzeným sýrem (rajčata, papriky, pórek, klíčky, majonéza, kečup) *(7) studený
Specialita I
150 g
150g Pečené krůtí maso, hořčicokaparová omáčka, americké brambory (krůtí maso, hořčice, kapary, smetana) *(1,7,10)
150g Horalská kuřecí směs, hranolky (žampióny, smetana, kari, rajčata) *(1,7)
150g Rybí filé po balkánsku, brambory (papriky, rajčata, kečup, balkánský sýr) *(1,4,7)
150g Svíčková na smetaně, houskové knedlíky (kořenová zelenina, hovězí maso, smetana) *(1,3,7,9,10)
140g Smažená gouda, hranolky, tatarská omáčka, (gouda, vejce, mouka, strouhanka, majonéza) *(1,3,7,10)
Salát
320g Salát ledový s řepou a kuřecím masem (řepa, ledový salát, med) *(1) studený
Specialita II
150 g
Salát
400g Salát bulgurový s parmazánem (papriky, rajčata, olivy, kukuřice, cibule jarní) *(1,7) teplý
Specialita III
150 g
150g Losos na bylinkách, grenaille (smetana, kopr, máslo, bazalka, brambory) *(1,4,7)
150g Hovězí řezy 'OPERA', hranolky (roštěná, kuřecí játra, červené víno) *(1,6,12)
Salát
350g Salát se špenátem, cizrnou a chorizem (římský salát, špenát, hořčice) *(7,10) teplý
320g Salát s lososem (losos, jogurt bílý, římský salát) *(4,7) studený
350g Salát s cheddarem a krutóny (ledový, lollo rosso, ořechy, brusinky, jablka) *(1,3,7) studený
Menu
120 g
Brokolicová polévka (brokolice, smetana, máslo, mouka) *(1,7)
1ks Marinované králíčí stehno, šťouchané brambory (grilovací koření, olej, škrob) *(1)
Kmínová polévka s vejci (kmín, vývar, máslo, mrkev, celer) *(1,3,9)
120g Hovězí maso na hrášku, rýže (máslo, hrášek, mouka, vývar) *(1,7)
Drožďová polévka (droždí, mrkev, kedlubny, květák, brokolice, mrkev, krupice, mléko, máslo) *(1,3,9)
120g Kuřecí se sýrovobrokolicovou omáčkou, těstoviny (kuřecí maso, omáčka sýrová, brokolice, smetana) *(1,3,7)
Hovězí polévka s těstovinami (celer, mrkev, hovězí vývar) *(1,3,7,9)
120g Srnčí na víně, bramborová kaše (celer, citrony, cibule, mrkev, slanina, víno červené) *(1,7,9,12)
Pórková polévka s vejcem (pór, mouka, máslo, polévkové koření) *(1,3,7)
120g Sekané polpety na žampiónech, brambory (hovězí a vepřové maso, rohlík, vejce, strouhanka) *(1,3,7)
Veget. jídlo
100 g
Bez masa
320g Cizrnové ragú s tempehem (rajčata, řapíkatý celer, zelenina pod svíčkovou, bazalka, cuketa) *(6,9)
420g Gratinovaný quiche (kapusta, brokolice, květák, mrkev, brambory, dýně, smetana, vejce) *(1,3,7)
250g Květák s rajčatovou omáčkou, brambory (květák, rajčatový protlak, mouka) *(1)
360g Houbový kuba zapečený se sýrem (kroupy, cibule, houby, česneková pasta, sýr cihla) *(1,7)
Moučné jídlo
Jablkový koláč s mandlemi (mouka, máslo, vejce, jablka, skořice) *(1,3,7,8)
Třený koláč s ovocem (mouka, cukr, máslo, mléko, ovoce) *(1,3,7)
Karamelový řez (cukr, máslo, mléko, vejce, šlehačka, pudinkový prášek) *(1,3,7)
Listové kremeše (listové těsto, máslo, pudink, cukr, mléko) *(1,3,7)
Třený koláč s pudinkem (mouka, cukr, mléko, máslo, ovoce) *(1,3,7)
Poznámky k jídelnímu lístku: * - Alergeny dle seznamu 'Seznam alergenních složek v potravinách' na stránkách Třineckých gastroslužeb. Váha masa je v syrovém stavu. Denní rozšíření nabídky jídel o jednoporcová jídla RAJ, odpolední a noční směna možnost výběru z denní nabídky. Objednávka salátů pouze den předem do 12h. Při nevyzvednutí objednávky salátu bude tento oběd zaúčtován. Změna jídelníčku vyhrazena.
Vyhotovil: p.KIČMER
Datum: 15.05.2023
Seznam alergenů