Jídelníček | Hlavní jídelna
Přejít na : jídelní lístek pro následující týden
pro týden od 15. 09. 2025 do 21. 09. 2025
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
Polévky
0,3 l
Uzená polévka s masem a rýží *(9) (celer, cibule, rýže, mrkev, uzené maso)
Frankfurtská polévka s párkem *(1,7,9) (brambory, párek, kořenová zelenina, paprika mletá)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřová pečeně, zadělávané kedlubny, brambory *(1,7) (mléko, máslo)
Výběrová jídla
120 g
120g Hovězí nudličky Stroganov, rýže *(1,3,7) (smetana, rajčatový protlak, citróny, máslo)
Salát
280g Těstovinový salát s tuňákem *(1,3,4,7,10) (těstoviny, rajčata, okurky, citrony, majonéza) studený
Specialita I
150 g
150g Medvědí tlapky, americké brambory *(1,3,6) (vepřové filé, sójová omáčka, vejce, mletá paprika, česnek, koření)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Uzená polévka s masem a rýží *(9) (celer, cibule, rýže, mrkev, uzené maso)
120g Kuřecí maso na hříbkách, bulgur *(1) (cibule, koření)
Veget. jídlo
100 g
120g Směs na špagety s tofu *(1,6) (kečup, protlak, oregano, žampióny, pór)
Moučné jídlo
Kokosová bábovka *(1,3,7) (kokos, mouka, cukr, mléko, vejce)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
úterý
Polévky
0,3 l
Polévka z červené řepy s jogurtem *(1,7) (mouka, jogurt bílý, červená řepa, vývar)
Polévka valašská kyselica *(1,7) (uzené maso, žampióny, kopr, brambory)
Klasická jídla
100 g
100g Myslivecký hrnec, chléb *(1) (klobásy, hlávkové a kyselé zelí, žampióny)
Výběrová jídla
120 g
120g Vepřové po uhlířsku, houskové knedlíky *(1,3) (klobásy, krenex, česnek)
Salát
320g Kuskusový salát se smaženým tofu *(1,3,6,7,9) (vejce, sojová omáčka, hrášek, rajčata) teplý
Specialita I
150 g
150g Smažený vepřový řízek, šťouchané brambory *(1,3,7) (trojobal)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Polévka z červené řepy s jogurtem *(1,7) (mouka, jogurt bílý, červená řepa, vývar)
120g Rybí filé na másle, bramborová kaše *(4,7) (koření)
Veget. jídlo
100 g
380g Špaldové kroupy se zeleninou a parmazánem *(1,7) (brokolice, paprika, petržel, parmazán)
Moučné jídlo
Koláč švestkový *(1,3,7) (cukr, mouka, švestky, droždí, mléko, máslo)
Jahodový dezert *(1,3,7) (vejce, cukr, mouka, kakao, tvaroh, želatina, džem, jahody)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
středa
Polévky
0,3 l
Houbová polévka s bramborem *(1,9) (mouka, mrkev, brambor, žampióny)
Dršťková polévka *(1) (dršťky, žaludky, česnek, feferony, koření)
Klasická jídla
100 g
100g Žampiónové ragú s masovými knedlíčky, rýže *(1,3,7) (mleté vepřové maso, houby, máslo)
Výběrová jídla
120 g
120g Tagliatelle s kuřecím masem, slaninou a houbami v rajčatové omáčce, parmazán *(1,3) (těstoviny, sterilovaná rajčata)
Salát
350g Salát s brokolicovým karbanátkem *(1,3,7) (brokolice, sýr, vejce, strouhanka, mléko) studený
Specialita I
150 g
150g Pečené krůtí prso, ratatouille, bulgur *(1) (paprika, lilek, cibule, rajčata)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
150g Hovězí líčka na burgundský způsob, bramborová kaše *(1,7,9,12) (rajčatový protlak, kořenová zelenina, víno, marmeláda, uzený bůček)
Salát
Menu
120 g
Houbová polévka s bramborem *(1,9) (mouka, mrkev, brambor, žampiony)
120g Vepřové výpečky, kapusta, brambory *(1) (mouka, cibule)
Veget. jídlo
100 g
250g Smažené žampióny, brambory, tatarská omáčka *(1,3,7,10) (trojobal)
Moučné jídlo
Prošívaná deka *(1,3,7) (kakao, vejce, tvaroh, mléko)
Broskvový řez *(1,3,7) (mouka, cukr, moučka, mléko)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
čtvrtek
Polévky
0,3 l
Polévka kulajda *(1,3,7) (kopr, smetana, brambory, vejce)
Čočková polévka s klobásou *(1) (klobása, cibule)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřové výpečky, dušený špenát, brambory *(1,7) (špenát, mouka, máslo, mléko)
Výběrová jídla
120 g
120g Myslivecká hovězí pečeně, houskové knedlíky *(1,3,9) (okurky sterilované, zelenina, slanina, citróny)
Salát
320g Salát coleslaw na zeleninovém lůžku s kuřecím řízečkem *(1,3,7,9,10) (mrkev, celer, majonéza, zelí hlávkové, smetana) studený
Specialita I
150 g
150g Burito s mletým masem a fazolemi, chilli omáčka *(7) (sterilované rajčata, sterilované fazole, tortilla, sýr, oregáno, chilli omáčka)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Polévka kulajda (kopr, smetana, brambory, vejce) *(1,3,7)
160g Pikantní drůbeží játra, špecle *(1,3,6) (sójová omáčka, chilli, protlak, česnek)
Veget. jídlo
100 g
120g Plněná paprika se sójovým masem, pohanka *(1,6) (pór, žampióny, papriky, kečup)
Moučné jídlo
České buchty s povidly *(1,3,7) (mouka, povidla, cukr, vejce, droždí)
Věneček *(1,3,7) (mouka, vejce, mléko, pudink)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pátek
Polévky
0,3 l
Hovězí polévka s játrovou rýží a těstovinami *(1,3,9) (vývar, játra, strouhanka, vejce, česnek)
Žampiónová polévka s masem *(1,7,9) (celer, mrkev, žampióny, kari, vepřové maso, brambory, smetana)
Klasická jídla
100 g
100g Sekaný klops, rajčatová omáčka, rýže *(1,3,7,9) (mleté vepřové a hovězí maso, vejce, kořenová zelenina, máslo, strouhanka, rajčatový protlak)
420g Žemlovka s tvarohem, čaj *(1,3,7) (vejce, mléko, veka, rozinky, tvaroh)
Výběrová jídla
120 g
180g Domácí prejt, kyselé zelí, brambory *(1) (koření, slanina)
Salát
350g Kisir salát s mozzarellou *(1,7,10) (bulgur, feferonky, rajčata, okurky, kopr) studený
Specialita I
150 g
150g Kuřecí nudličky s česnekem a bylinkami, gnocchi *(1,3,6) (petrželová nať, sójová omáčka)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Hovězí polévka s játrovou zavářkou a těstovinami *(1,3,9) (vývar, játra, strouhanka, vejce, česnek)
120g Šunka v pikantním těstíčku, brambory, kyselá okurka *(1,3,7) (mléko, vejce, koření)
Veget. jídlo
100 g
Moučné jídlo
Závin s jablkami *(1,3,7) (listové těsto, jablka, piškoty, rozinky)
Pařížský dort *(1,3,7) (vejce, cukr, mouka, kakao, šlehačka, čokoláda)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
So:Segedínská polévka *(1,7) (kyselé zelí, vepřové maso, klobása, brambory, chilli, smetana)
Ne:Zbojnická polévka s masem *(1,9) (vepřová plec, protlak, fazolové lusky, uzený bůček, kořenová zelenina, brambory)
Klasická jídla
100 g
So:100g Námořnická vepřová pečeně, těstoviny *(1,3,12) (protlak, víno, vejce)
Ne:400g Ghárská s uzeným masem a klobásou, chléb *(1,7) (fazole, žampióny, kopr, smetana)
Výběrová jídla
120 g
So:1ks Pečené kuřecí stehno, brambory *(1,7) (máslo, koření)
Ne:120g Kapucínský guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (hovězí maso, žampióny, rajčatový protlak)
Salát
Specialita I
150 g
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Veget. jídlo
100 g
Moučné jídlo
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
úterý
středa
čtvrtek
pátek
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
Uzená polévka s masem a rýží *(9) (celer, cibule, rýže, mrkev, uzené maso)
Frankfurtská polévka s párkem *(1,7,9) (brambory, párek, kořenová zelenina, paprika mletá)
Polévka z červené řepy s jogurtem *(1,7) (mouka, jogurt bílý, červená řepa, vývar)
Polévka valašská kyselica *(1,7) (uzené maso, žampióny, kopr, brambory)
Houbová polévka s bramborem *(1,9) (mouka, mrkev, brambor, žampióny)
Dršťková polévka *(1) (dršťky, žaludky, česnek, feferony, koření)
Polévka kulajda *(1,3,7) (kopr, smetana, brambory, vejce)
Čočková polévka s klobásou *(1) (klobása, cibule)
Hovězí polévka s játrovou rýží a těstovinami *(1,3,9) (vývar, játra, strouhanka, vejce, česnek)
Žampiónová polévka s masem *(1,7,9) (celer, mrkev, žampióny, kari, vepřové maso, brambory, smetana)
So:Segedínská polévka *(1,7) (kyselé zelí, vepřové maso, klobása, brambory, chilli, smetana)
Ne:Zbojnická polévka s masem *(1,9) (vepřová plec, protlak, fazolové lusky, uzený bůček, kořenová zelenina, brambory)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřová pečeně, zadělávané kedlubny, brambory *(1,7) (mléko, máslo)
100g Myslivecký hrnec, chléb *(1) (klobásy, hlávkové a kyselé zelí, žampióny)
100g Žampiónové ragú s masovými knedlíčky, rýže *(1,3,7) (mleté vepřové maso, houby, máslo)
100g Vepřové výpečky, dušený špenát, brambory *(1,7) (špenát, mouka, máslo, mléko)
100g Sekaný klops, rajčatová omáčka, rýže *(1,3,7,9) (mleté vepřové a hovězí maso, vejce, kořenová zelenina, máslo, strouhanka, rajčatový protlak)
420g Žemlovka s tvarohem, čaj *(1,3,7) (vejce, mléko, veka, rozinky, tvaroh)
So:100g Námořnická vepřová pečeně, těstoviny *(1,3,12) (protlak, víno, vejce)
Ne:400g Ghárská s uzeným masem a klobásou, chléb *(1,7) (fazole, žampióny, kopr, smetana)
Výběrová jídla
120 g
120g Hovězí nudličky Stroganov, rýže *(1,3,7) (smetana, rajčatový protlak, citróny, máslo)
120g Vepřové po uhlířsku, houskové knedlíky *(1,3) (klobásy, krenex, česnek)
120g Tagliatelle s kuřecím masem, slaninou a houbami v rajčatové omáčce, parmazán *(1,3) (těstoviny, sterilovaná rajčata)
120g Myslivecká hovězí pečeně, houskové knedlíky *(1,3,9) (okurky sterilované, zelenina, slanina, citróny)
180g Domácí prejt, kyselé zelí, brambory *(1) (koření, slanina)
So:1ks Pečené kuřecí stehno, brambory *(1,7) (máslo, koření)
Ne:120g Kapucínský guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (hovězí maso, žampióny, rajčatový protlak)
Salát
280g Těstovinový salát s tuňákem *(1,3,4,7,10) (těstoviny, rajčata, okurky, citrony, majonéza) studený
320g Kuskusový salát se smaženým tofu *(1,3,6,7,9) (vejce, sojová omáčka, hrášek, rajčata) teplý
350g Salát s brokolicovým karbanátkem *(1,3,7) (brokolice, sýr, vejce, strouhanka, mléko) studený
320g Salát coleslaw na zeleninovém lůžku s kuřecím řízečkem *(1,3,7,9,10) (mrkev, celer, majonéza, zelí hlávkové, smetana) studený
350g Kisir salát s mozzarellou *(1,7,10) (bulgur, feferonky, rajčata, okurky, kopr) studený
Specialita I
150 g
150g Medvědí tlapky, americké brambory *(1,3,6) (vepřové filé, sójová omáčka, vejce, mletá paprika, česnek, koření)
150g Smažený vepřový řízek, šťouchané brambory *(1,3,7) (trojobal)
150g Pečené krůtí prso, ratatouille, bulgur *(1) (paprika, lilek, cibule, rajčata)
150g Burito s mletým masem a fazolemi, chilli omáčka *(7) (sterilované rajčata, sterilované fazole, tortilla, sýr, oregáno, chilli omáčka)
150g Kuřecí nudličky s česnekem a bylinkami, gnocchi *(1,3,6) (petrželová nať, sójová omáčka)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
150g Hovězí líčka na burgundský způsob, bramborová kaše *(1,7,9,12) (rajčatový protlak, kořenová zelenina, víno, marmeláda, uzený bůček)
Salát
Menu
120 g
Uzená polévka s masem a rýží *(9) (celer, cibule, rýže, mrkev, uzené maso)
120g Kuřecí maso na hříbkách, bulgur *(1) (cibule, koření)
Polévka z červené řepy s jogurtem *(1,7) (mouka, jogurt bílý, červená řepa, vývar)
120g Rybí filé na másle, bramborová kaše *(4,7) (koření)
Houbová polévka s bramborem *(1,9) (mouka, mrkev, brambor, žampiony)
120g Vepřové výpečky, kapusta, brambory *(1) (mouka, cibule)
Polévka kulajda (kopr, smetana, brambory, vejce) *(1,3,7)
160g Pikantní drůbeží játra, špecle *(1,3,6) (sójová omáčka, chilli, protlak, česnek)
Hovězí polévka s játrovou zavářkou a těstovinami *(1,3,9) (vývar, játra, strouhanka, vejce, česnek)
120g Šunka v pikantním těstíčku, brambory, kyselá okurka *(1,3,7) (mléko, vejce, koření)
Veget. jídlo
100 g
120g Směs na špagety s tofu *(1,6) (kečup, protlak, oregano, žampióny, pór)
380g Špaldové kroupy se zeleninou a parmazánem *(1,7) (brokolice, paprika, petržel, parmazán)
250g Smažené žampióny, brambory, tatarská omáčka *(1,3,7,10) (trojobal)
120g Plněná paprika se sójovým masem, pohanka *(1,6) (pór, žampióny, papriky, kečup)
Moučné jídlo
Kokosová bábovka *(1,3,7) (kokos, mouka, cukr, mléko, vejce)
Koláč švestkový *(1,3,7) (cukr, mouka, švestky, droždí, mléko, máslo)
Jahodový dezert *(1,3,7) (vejce, cukr, mouka, kakao, tvaroh, želatina, džem, jahody)
Prošívaná deka *(1,3,7) (kakao, vejce, tvaroh, mléko)
Broskvový řez *(1,3,7) (mouka, cukr, moučka, mléko)
České buchty s povidly *(1,3,7) (mouka, povidla, cukr, vejce, droždí)
Věneček *(1,3,7) (mouka, vejce, mléko, pudink)
Závin s jablkami *(1,3,7) (listové těsto, jablka, piškoty, rozinky)
Pařížský dort *(1,3,7) (vejce, cukr, mouka, kakao, šlehačka, čokoláda)
Poznámky k jídelnímu lístku: * Alergeny dle seznamu 'Seznam alergenních složek v potravinách' naleznete na stránkách Třineckých gastroslužeb, s.r.o. >> https://www.gastrosluzby.cz/seznam-alergenu/. Váha masa je uvedena v syrovém stavu. Denní nabídka jídel je rozšířena o jednoporcová jídla RAJ. Strávníci na odpolední a noční směně mají možnost výběru z denní nabídky. Objednávka salátů pouze den předem do 12 h. Nevyzvednutý salát bude zaúčtován. Změna jídelníčku vyhrazena. Bezmasé jídlo = jídlo bez masa, ale může obsahovat živočišné tuky (sádlo, škvarky), ryby, želatinu apod.
Datum: 15.9.2025
pro týden od 22. 09. 2025 do 28. 09. 2025
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
Polévky
0,3 l
Rajčatová polévka s rýží *(1) (skořice, rajčatový protlak)
Polévka čorba s vepřovým masem *(1,9) (zelenina pod svíčkovou, papriky, rajčata, brambory, kečup)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřová plec na slanině a česneku, pohanka *(1) (cibule, koření)
Výběrová jídla
120 g
120g Hovězí guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (cibule, paprika mletá, rajčatový protlak, česnek, majoránka)
Salát
350g Salát hermelínový *(3,7,10) (majonéza, papriky, salát ledový, šunka) studený
Specialita I
150 g
150g Pečené krůtí prso po perštýnsku, americké brambory *(1,3) (salám, žampióny, cibule, uzený bůček, vejce, okurky sterilované)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Rajčatová polévka s rýží *(1) (skořice, rajčatový protlak)
120g Kuřecí nudličky v sýrové omáčce, rýže *(1,7) (omáčka sýrová, škrob, sýr tvrdý)
Veget. jídlo
100 g
120g Ratatouille s tofu, jáhly *(1) (zelenina)
Moučné jídlo
Špaldový biskvit *(1,3,7) (tvarohová náplň, vaječná melanž, meruňkový gel)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
úterý
Polévky
0,3 l
Polévka havířská fazolačka *(1,3,7) (fazole, smetana, vejce)
Slezská zelňačka *(1,7) (zelí, uzené maso, smetana, žampióny)
Klasická jídla
100 g
100g Bratislavská vepřová kýta, houskové knedlíky *(1,3,7,9) (celer, mrkev, hrášek, okurky sterilované, smetana, protlak)
Výběrová jídla
120 g
1ks Pečené kuřecí stehno na tymiánu, rýže *(1) (koření)
Salát
320g Salát pohankový s kuřecím masem *(1,3,6,7,9,10) (rajčata, salát ledový, papriky, pór, sójová omáčka, hořčice) teplý
Specialita I
150 g
150g Hovězí kostky na česneku se špenátem, bramborové šišky *(1,3,7) (smetana, vejce)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Polévka havířská fazolačka *(1,3,7) (fazole, smetana, vejce)
120g Zapečené rybí filé s rajčaty a mozzarellou, brambory *(1,7) (bazalka, petržel, koření)
Veget. jídlo
100 g
250g Smažený celer, brambory, tatarská omáčka *(1,3,7,9,10) (trojobal)
Moučné jídlo
Meruňkový koláč *(1,3,7) (kompot meruňkový, mléko, mouka, vejce)
Ananasový mls *(1,3,7) (kokos, kompot ananasový, pudink)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
středa
Polévky
0,3 l
Polévka česneková se smaženým hráškem *(1,3) (hrášek smažený, pasta česneková, slanina, vejce, vývar)
Gulášová polévka *(1,9) (hovězí přední, brambory, paprika mletá, feferonová pasta, česnek)
Klasická jídla
100 g
100g Králičí ragú, těstoviny (celer, mrkev, květák, máslo, hrášek, smetana) *(1,3,7,9)
Výběrová jídla
120 g
120g Vepřenky s cibulí, brambory, tatarská omáčka *(1,3,7,10) (vepřové maso, vejce, hořčice, mletá paprika)
Salát
350g Salát se smaženým sýrem *(1,3,7,10) (salát ledový, paprika, okurek, majonéza) studený
Specialita I
150 g
150g Špikovaný kotlet, lišková omáčka, hranolky *(1,3,7) (slanina. smetana)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Polévka česneková se smaženým hráškem *(1,3) (hrášek smažený, pasta česneková, slanina, vejce, vývar)
120g Azu po tatarsku, rýže *(1,3) (hovězí maso, protlak, okurky sterilované)
Veget. jídlo
100 g
220g Gnocchi se sušenými rajčaty, kapary, bylinkami a parmazánem *(1,3,7) (šlehačka, tymián, česnek)
Moučné jídlo
Bublanina s ovocem *(1,3,7) (mouka, cukr, mléko, vejce, ovoce)
Čokoládový řez *(1,3,7) (čokoláda hořká, vejce, mléko)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
čtvrtek
Polévky
0,3 l
Polévka kozí brada *(1,3,7) (hlávkové zelí, salám, smetana)
Hrachová polévka s uzeninou *(1,9) (hrách, mouka, uzenina, majoránka, česnek)
Klasická jídla
100 g
360g Srbské vepřové rizoto, kyselá okurka *(1,7) (protlak, lečo, rýže, sýr eidam)
Výběrová jídla
120 g
150g Vepřová játra na španělský způsob, rýže *(1) (paprika, rajčata, česnek)
Salát
350g Těstovinový salát s kuřecím masem *(1,3,7,10) (papriky, rajčata, olivy, pór, majonéza, hořcice, kečup) studený
Specialita I
150 g
120g Smažený Camembert, brambory, tatarská omáčka *(1,3,7) (trojobal)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
1ks Pečené kachní stehno, červené zelí, bramborové knedlíky *(1,3) (koření)
Salát
Menu
120 g
Polévka kozí brada *(1,3,7) (hlávkové zelí, salám, smetana)
120g Uzené maso, špenát, brambory *(1,3,7) (mléko, máslo)
Veget. jídlo
100 g
360g Lasagne se sójovým masem *(1,3,6,7) (cuketa, rajčata, oregano, sýr, mrkev)
Moučné jídlo
Termix *(7) (tvaroh, pudink, mléko)
Banánek *(1,3,7) (mléko, vejce, máslo, aroma, káva)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pátek
Polévky
0,3 l
Polévka morgensuppe *(1,3,9) (rajčatový protlak, těstoviny, kuřecí maso)
Plíčková polévka*(1,7,9 (kořenová zelenina, mléko, divoké koření)
Klasická jídla
100 g
100g Moravský vrabec, kyselé zelí, houskový knedlík (vepřové maso, slanina) *(1,3,7)
400g Nudle s oříškovým posypem, ovoce, čaj *(1,3,7,8) (vejce, mouka)
Výběrová jídla
120 g
450g Boloňské špagety se sýrem *(1,3,7) (hovězí maso, rajčata, kečup, sýr)
Salát
280g Cizrnový salát se šunkou a vejcem *(3,7,10) (sterilované okurky, rajčata, majonéza, jogurt bílý) studený
Specialita I
150 g
150g Paprikový drůbeží guláš, bramborové placičky *(1) (papriky, kečup, feferónky)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Polévka morgensuppe *(1,3,9)( rajčatový protlak, těstoviny, kuřecí maso)
120g Hovězí dušené, zadělávaná zelenina, brambory *(1,7,9) (zelenina s kukuřicí, máslo)
Veget. jídlo
100 g
Moučné jídlo
Makovec *(1,3,7) (mléko, vejce, cukr, mák)
Tvarohová roláda *(1,3,7) (tvaroh, mouka, kakao, cukr, mléko)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
So: Bramborová polévka s masem *(1,9) (hovězí přední, žampióny, celer, mrkev, brambory)
Ne: Hovězí polévka s masem a nudlemi *(1,3,9) (celer, mrkev, hovězí vývar)
Klasická jídla
100 g
So: 100g Vepřový perkelt, rýže *(1,7) (paprika mletá, protlak, smetana)
Ne: 100g Rýnská vepřová pečeně, těstoviny *(1,3) (paprika mletá, vepřová plec, protlak)
Výběrová jídla
120 g
So: 120g Smažený vepřový řízek, brambory *(1,3,7) (trojobal)
Ne: 120g Znojemský hovězí guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (kyselé okurky, slanina, paprika mletá)
Salát
Specialita I
150 g
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Veget. jídlo
100 g
Moučné jídlo
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
úterý
středa
čtvrtek
pátek
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
Rajčatová polévka s rýží *(1) (skořice, rajčatový protlak)
Polévka čorba s vepřovým masem *(1,9) (zelenina pod svíčkovou, papriky, rajčata, brambory, kečup)
Polévka havířská fazolačka *(1,3,7) (fazole, smetana, vejce)
Slezská zelňačka *(1,7) (zelí, uzené maso, smetana, žampióny)
Polévka česneková se smaženým hráškem *(1,3) (hrášek smažený, pasta česneková, slanina, vejce, vývar)
Gulášová polévka *(1,9) (hovězí přední, brambory, paprika mletá, feferonová pasta, česnek)
Polévka kozí brada *(1,3,7) (hlávkové zelí, salám, smetana)
Hrachová polévka s uzeninou *(1,9) (hrách, mouka, uzenina, majoránka, česnek)
Polévka morgensuppe *(1,3,9) (rajčatový protlak, těstoviny, kuřecí maso)
Plíčková polévka*(1,7,9 (kořenová zelenina, mléko, divoké koření)
So: Bramborová polévka s masem *(1,9) (hovězí přední, žampióny, celer, mrkev, brambory)
Ne: Hovězí polévka s masem a nudlemi *(1,3,9) (celer, mrkev, hovězí vývar)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřová plec na slanině a česneku, pohanka *(1) (cibule, koření)
100g Bratislavská vepřová kýta, houskové knedlíky *(1,3,7,9) (celer, mrkev, hrášek, okurky sterilované, smetana, protlak)
100g Králičí ragú, těstoviny (celer, mrkev, květák, máslo, hrášek, smetana) *(1,3,7,9)
360g Srbské vepřové rizoto, kyselá okurka *(1,7) (protlak, lečo, rýže, sýr eidam)
100g Moravský vrabec, kyselé zelí, houskový knedlík (vepřové maso, slanina) *(1,3,7)
400g Nudle s oříškovým posypem, ovoce, čaj *(1,3,7,8) (vejce, mouka)
So: 100g Vepřový perkelt, rýže *(1,7) (paprika mletá, protlak, smetana)
Ne: 100g Rýnská vepřová pečeně, těstoviny *(1,3) (paprika mletá, vepřová plec, protlak)
Výběrová jídla
120 g
120g Hovězí guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (cibule, paprika mletá, rajčatový protlak, česnek, majoránka)
1ks Pečené kuřecí stehno na tymiánu, rýže *(1) (koření)
120g Vepřenky s cibulí, brambory, tatarská omáčka *(1,3,7,10) (vepřové maso, vejce, hořčice, mletá paprika)
150g Vepřová játra na španělský způsob, rýže *(1) (paprika, rajčata, česnek)
450g Boloňské špagety se sýrem *(1,3,7) (hovězí maso, rajčata, kečup, sýr)
So: 120g Smažený vepřový řízek, brambory *(1,3,7) (trojobal)
Ne: 120g Znojemský hovězí guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (kyselé okurky, slanina, paprika mletá)
Salát
350g Salát hermelínový *(3,7,10) (majonéza, papriky, salát ledový, šunka) studený
320g Salát pohankový s kuřecím masem *(1,3,6,7,9,10) (rajčata, salát ledový, papriky, pór, sójová omáčka, hořčice) teplý
350g Salát se smaženým sýrem *(1,3,7,10) (salát ledový, paprika, okurek, majonéza) studený
350g Těstovinový salát s kuřecím masem *(1,3,7,10) (papriky, rajčata, olivy, pór, majonéza, hořcice, kečup) studený
280g Cizrnový salát se šunkou a vejcem *(3,7,10) (sterilované okurky, rajčata, majonéza, jogurt bílý) studený
Specialita I
150 g
150g Pečené krůtí prso po perštýnsku, americké brambory *(1,3) (salám, žampióny, cibule, uzený bůček, vejce, okurky sterilované)
150g Hovězí kostky na česneku se špenátem, bramborové šišky *(1,3,7) (smetana, vejce)
150g Špikovaný kotlet, lišková omáčka, hranolky *(1,3,7) (slanina. smetana)
120g Smažený Camembert, brambory, tatarská omáčka *(1,3,7) (trojobal)
150g Paprikový drůbeží guláš, bramborové placičky *(1) (papriky, kečup, feferónky)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
1ks Pečené kachní stehno, červené zelí, bramborové knedlíky *(1,3) (koření)
Salát
Menu
120 g
Rajčatová polévka s rýží *(1) (skořice, rajčatový protlak)
120g Kuřecí nudličky v sýrové omáčce, rýže *(1,7) (omáčka sýrová, škrob, sýr tvrdý)
Polévka havířská fazolačka *(1,3,7) (fazole, smetana, vejce)
120g Zapečené rybí filé s rajčaty a mozzarellou, brambory *(1,7) (bazalka, petržel, koření)
Polévka česneková se smaženým hráškem *(1,3) (hrášek smažený, pasta česneková, slanina, vejce, vývar)
120g Azu po tatarsku, rýže *(1,3) (hovězí maso, protlak, okurky sterilované)
Polévka kozí brada *(1,3,7) (hlávkové zelí, salám, smetana)
120g Uzené maso, špenát, brambory *(1,3,7) (mléko, máslo)
Polévka morgensuppe *(1,3,9)( rajčatový protlak, těstoviny, kuřecí maso)
120g Hovězí dušené, zadělávaná zelenina, brambory *(1,7,9) (zelenina s kukuřicí, máslo)
Veget. jídlo
100 g
120g Ratatouille s tofu, jáhly *(1) (zelenina)
250g Smažený celer, brambory, tatarská omáčka *(1,3,7,9,10) (trojobal)
220g Gnocchi se sušenými rajčaty, kapary, bylinkami a parmazánem *(1,3,7) (šlehačka, tymián, česnek)
360g Lasagne se sójovým masem *(1,3,6,7) (cuketa, rajčata, oregano, sýr, mrkev)
Moučné jídlo
Špaldový biskvit *(1,3,7) (tvarohová náplň, vaječná melanž, meruňkový gel)
Meruňkový koláč *(1,3,7) (kompot meruňkový, mléko, mouka, vejce)
Ananasový mls *(1,3,7) (kokos, kompot ananasový, pudink)
Bublanina s ovocem *(1,3,7) (mouka, cukr, mléko, vejce, ovoce)
Čokoládový řez *(1,3,7) (čokoláda hořká, vejce, mléko)
Termix *(7) (tvaroh, pudink, mléko)
Banánek *(1,3,7) (mléko, vejce, máslo, aroma, káva)
Makovec *(1,3,7) (mléko, vejce, cukr, mák)
Tvarohová roláda *(1,3,7) (tvaroh, mouka, kakao, cukr, mléko)
Poznámky k jídelnímu lístku: * Alergeny dle seznamu 'Seznam alergenních složek v potravinách' naleznete na stránkách Třineckých gastroslužeb, s.r.o. >> https://www.gastrosluzby.cz/seznam-alergenu/. Váha masa je uvedena v syrovém stavu. Denní nabídka jídel je rozšířena o jednoporcová jídla RAJ. Strávníci na odpolední a noční směně mají možnost výběru z denní nabídky. Objednávka salátů pouze den předem do 12 h. Nevyzvednutý salát bude zaúčtován. Změna jídelníčku vyhrazena. Bezmasé jídlo = jídlo bez masa, ale může obsahovat živočišné tuky (sádlo, škvarky), ryby, želatinu apod.
Datum: 10.09.2025
