Jídelníček | Hlavní jídelna
Přejít na : jídelní lístek pro následující týden
pro týden od 09. 06. 2025 do 15. 06. 2025
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
Polévky
0,3 l
Polévka minestrone *(1,6,7,9) (sýr, kořenová zelenina, rajčata, pór, bílé fazole)
Polévka čorba s vepřovým masem *(1,9) (zelenina pod svíčkovou, papriky, rajčata, brambory, kečup)
Klasická jídla
100 g
100g Bratislavská vepřová kýta, knedlíky houskové *(1,3,7,9) (celer, mrkev, hrášek, okurky sterilované, smetana, protlak)
Výběrová jídla
120 g
120g Hovězí maso na zeleném pepři, rýže *(1) (cibule, koření, pepř)
Salát
280g Těstovinový salát se šunkou a sýrem *(1,3,7,10) (šunka, pórek, francouzský dresing, kečup, zelí čínské, sýr tvrdý) studený
Specialita I
150 g
150g Rošťáci ve směsi, hranolky *(1,3,6,10) (vejce, sójová omáčka, vepřové filé, maggi, worchester, hořčice)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Polévka minestrone *(1,6,7,9) (sýr, kořenová zelenina, rajčata, pór, bílé fazole)
160g Kuřecí játra na slanině, rýže *(1) (cibule, protlak, koření)
Veget. jídlo
100 g
350g Špagety po uhlířsku *(1,3,7) (žampióny, pór, kečup, vejce, sýr)
Moučné jídlo
Čokoládový biskvit s višněmi *(1,3,7) (višňový gel, vejce, mouka, čokoláda)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
úterý
Polévky
0,3 l
Bramborová polévka s lečem *(1) (lečo, paprika mletá)
Hovězí polévka s masem a nudlemi *(1,3,9) (celer, mrkev, hovězí vývar)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřová plec na slanině a česneku, pohanka *(1) (cibule)
Výběrová jídla
120 g
120g Vepřenky s cibulí a hořčicí, šťouchané brambory *(1,3,7,10) (strouhanka, vejce)
Salát
260g Salát z červené řepy a rybího filé *(4,7) (řepa, kmín, rybí filé, máslo) teplý
Specialita I
150 g
150g Kuřecí maso, pepřová omáčka, americké brambory *(1,7) (sádlo, smetana, mléko)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
150g Srnčí ragú na víně, gnocchi *(1,9,12) (kořenová zelenina, rajčatový protlak, slanina)
Salát
Menu
120 g
Bramborová polévka s lečem *(1) (lečo, paprika mletá)
120g Masové koule v rajčatové omáčce, rýže basmati *(1,9) (vepřové a hovězí maso, protlak)
Veget. jídlo
100 g
380g Vegetariánská tortilla, jogurtový dip *(1,7,9) (kukuřice, pór, zelí čínské)
Moučné jídlo
Perník *(1,3,7) (vejce, čokoláda hořká, perník křehký)
Ovocný žloutkový řez *(1,3,7) (mouka, mléko, máslo, pudink, želatina, broskvový kompot)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
středa
Polévky
0,3 l
Rajčatová polévka s rýží *(1,7) (mléko, mouka, máslo, rajčatový protlak)
Slovenská kapustnica s klobásou *(1) (cibule, paprika, brambory)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřové na smetaně, houskové knedlíky *(1,3,7,9,10) (smetana, kořenová zelenina, hořčice)
Výběrová jídla
120 g
430g Brynzové halušky s uzeným bůčkem *(1,3,7) (brynza, bramborové těsto, vejce, sádlo, uzený bůček)
Salát
350g Salát s grilovaným oštěpkem *(7) (salát ledový, paprika, okurek, majonéza) studený
Specialita I
150 g
150g Živáňská krkovice, brambory *(1) (uzený bůček, klobása, cibule)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Rajčatová polévka s rýží *(1,7) (mléko, mouka, máslo, rajčatový protlak)
120g Smažené rybí prsty, bramborová kaše (strouhanka, vejce, mléko) *(1,3,4,7)
Veget. jídlo
100 g
120g Zelný list plněný pohankou a sušenými houbami, bramborová kaše *(1,3,7) (kečup, vejce, jogurt)
Moučné jídlo
Bramborové lokše s povidly *(1,3,7) (brambory, mouka)
Kávový řez *(1,3,7) (mouka, vejce, mléko, máslo, pudink, čokoláda, jacobs aroma)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
čtvrtek
Polévky
0,3 l
Rybí polévka *(1,4,7,9) (kořenová zelenina, rybí filé, mléko)
Dršťková polévka *(1) (dršťky, žaludky, česneková pasta, feferonová pasta, mouka, koření)
Klasická jídla
100 g
100g Masové kuličky s pirátskou směsi, těstoviny *(1,3,6,7) (mleté vepřové maso, paprika, rajče, sojová omáčka, worchester, kečup)
Výběrová jídla
120 g
120g Moravský vrabec, červené zelí, bramborové knedlíky *(1,3,7) (vepřové maso na kostky)
Salát
320g Salát coleslaw na zeleninovém lůžku s kuřecím steakem *(1,3,7,10) (mrkev, celer, majonéza, zelí hlávkové, smetana) studený
Specialita I
150 g
150g Hovězí plátek, lišková omáčka, americké brambory *(1,7) (omáčka houbová, mouka, smetana)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Rybí polévka *(1,4,7,9) (kořenová zelenina, rybí filé, mléko)
120g Šunka v těstíčku, brambory *(1,3,7) (mléko, vejce, mouka)
Veget. jídlo
100 g
280g Květákový mozeček, brambory *(3,7) (květák, máslo, vejce, petržel)
Moučné jídlo
Pudink s ovocem *(7) (mléko, pudink, kompot - ananasový, broskvový, višňový)
Tvarohová pochoutka *(1,3,7) (mouka, vejce, mléko, máslo, čokoláda, tvaroh, kakao)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pátek
Polévky
0,3 l
Polévka brokolicový krém *(1,7) (brokolice, máslo, mouka, smetana)
Fazolová s klobásou *(1,9) (fazole, klobása, mouka, cibule)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřové kostky Bakony, těstoviny *(1,3,7) (žampióny, smetana, paprika mletá)
8ks Dukátové buchtičky s krémem, čaj *(1,3,7) (mléko, puding, cukr)
Výběrová jídla
120 g
1ks Barcelonské kuřecí kostky, rýže *(1) (tymián, papriky, rajčata, salám , česnek)
Salát
400g Salát bulgurový s parmazánem *(1,7) (papriky, rajčata, olivy, kukuřice, cibule jarní) teplý
Specialita I
150 g
150g Smažený vepřový řízek, brambory maštěné máslem, kyselá okurka *(1,3,7) (trojobal)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Polévka brokolicový krém *(1,7) (brokolice, máslo, mouka, smetana)
120g Vepřová pečeně, kapusta, brambory *(1) (slanina, česnek, cibule)
Veget. jídlo
100 g
Moučné jídlo
Biskupský chlebíček *(1,3,7) (mouka, rozinky, čokoláda, mléko, vejce)
Ananasový řez *(1,3,7) (mouka, vejce, mléko, máslo, kokos, kompot ananasový, pudink)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
So:Horalská polévka *(1,7,9) (vepřová plec, žampiony, smetana, kari, mrkev, celer)
Ne:Zbojnická polévka s masem *(1,9) (vepřová plec, protlak, fazolové lusky, uzený bůček, kořenová zelenina, brambory)
Klasická jídla
100 g
So:100g Plovdivské vepřové maso, rýže *(1) (vepřové na kostky, rajčatový protlak, mletá paprika)
Ne:100g Rumunský vepřový guláš, houskový knedlík *(1,3,7) (lečo, mletá paprika, česnek)
Výběrová jídla
120 g
So:120g Uzená rolovaná plec, hlávkové zelí, brambory *(1,3) (mleté vepřové maso, vejce, majoránka, česnek)
Ne: 120g Kuřecí roláda plněná mletým masem, rýže*(1,3) (vepřové maso, vejce)
Salát
Specialita I
150 g
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Veget. jídlo
100 g
Moučné jídlo
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
úterý
středa
čtvrtek
pátek
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
Polévka minestrone *(1,6,7,9) (sýr, kořenová zelenina, rajčata, pór, bílé fazole)
Polévka čorba s vepřovým masem *(1,9) (zelenina pod svíčkovou, papriky, rajčata, brambory, kečup)
Bramborová polévka s lečem *(1) (lečo, paprika mletá)
Hovězí polévka s masem a nudlemi *(1,3,9) (celer, mrkev, hovězí vývar)
Rajčatová polévka s rýží *(1,7) (mléko, mouka, máslo, rajčatový protlak)
Slovenská kapustnica s klobásou *(1) (cibule, paprika, brambory)
Rybí polévka *(1,4,7,9) (kořenová zelenina, rybí filé, mléko)
Dršťková polévka *(1) (dršťky, žaludky, česneková pasta, feferonová pasta, mouka, koření)
Polévka brokolicový krém *(1,7) (brokolice, máslo, mouka, smetana)
Fazolová s klobásou *(1,9) (fazole, klobása, mouka, cibule)
So:Horalská polévka *(1,7,9) (vepřová plec, žampiony, smetana, kari, mrkev, celer)
Ne:Zbojnická polévka s masem *(1,9) (vepřová plec, protlak, fazolové lusky, uzený bůček, kořenová zelenina, brambory)
Klasická jídla
100 g
100g Bratislavská vepřová kýta, knedlíky houskové *(1,3,7,9) (celer, mrkev, hrášek, okurky sterilované, smetana, protlak)
100g Vepřová plec na slanině a česneku, pohanka *(1) (cibule)
100g Vepřové na smetaně, houskové knedlíky *(1,3,7,9,10) (smetana, kořenová zelenina, hořčice)
100g Masové kuličky s pirátskou směsi, těstoviny *(1,3,6,7) (mleté vepřové maso, paprika, rajče, sojová omáčka, worchester, kečup)
100g Vepřové kostky Bakony, těstoviny *(1,3,7) (žampióny, smetana, paprika mletá)
8ks Dukátové buchtičky s krémem, čaj *(1,3,7) (mléko, puding, cukr)
So:100g Plovdivské vepřové maso, rýže *(1) (vepřové na kostky, rajčatový protlak, mletá paprika)
Ne:100g Rumunský vepřový guláš, houskový knedlík *(1,3,7) (lečo, mletá paprika, česnek)
Výběrová jídla
120 g
120g Hovězí maso na zeleném pepři, rýže *(1) (cibule, koření, pepř)
120g Vepřenky s cibulí a hořčicí, šťouchané brambory *(1,3,7,10) (strouhanka, vejce)
430g Brynzové halušky s uzeným bůčkem *(1,3,7) (brynza, bramborové těsto, vejce, sádlo, uzený bůček)
120g Moravský vrabec, červené zelí, bramborové knedlíky *(1,3,7) (vepřové maso na kostky)
1ks Barcelonské kuřecí kostky, rýže *(1) (tymián, papriky, rajčata, salám , česnek)
So:120g Uzená rolovaná plec, hlávkové zelí, brambory *(1,3) (mleté vepřové maso, vejce, majoránka, česnek)
Ne: 120g Kuřecí roláda plněná mletým masem, rýže*(1,3) (vepřové maso, vejce)
Salát
280g Těstovinový salát se šunkou a sýrem *(1,3,7,10) (šunka, pórek, francouzský dresing, kečup, zelí čínské, sýr tvrdý) studený
260g Salát z červené řepy a rybího filé *(4,7) (řepa, kmín, rybí filé, máslo) teplý
350g Salát s grilovaným oštěpkem *(7) (salát ledový, paprika, okurek, majonéza) studený
320g Salát coleslaw na zeleninovém lůžku s kuřecím steakem *(1,3,7,10) (mrkev, celer, majonéza, zelí hlávkové, smetana) studený
400g Salát bulgurový s parmazánem *(1,7) (papriky, rajčata, olivy, kukuřice, cibule jarní) teplý
Specialita I
150 g
150g Rošťáci ve směsi, hranolky *(1,3,6,10) (vejce, sójová omáčka, vepřové filé, maggi, worchester, hořčice)
150g Kuřecí maso, pepřová omáčka, americké brambory *(1,7) (sádlo, smetana, mléko)
150g Živáňská krkovice, brambory *(1) (uzený bůček, klobása, cibule)
150g Hovězí plátek, lišková omáčka, americké brambory *(1,7) (omáčka houbová, mouka, smetana)
150g Smažený vepřový řízek, brambory maštěné máslem, kyselá okurka *(1,3,7) (trojobal)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
150g Srnčí ragú na víně, gnocchi *(1,9,12) (kořenová zelenina, rajčatový protlak, slanina)
Salát
Menu
120 g
Polévka minestrone *(1,6,7,9) (sýr, kořenová zelenina, rajčata, pór, bílé fazole)
160g Kuřecí játra na slanině, rýže *(1) (cibule, protlak, koření)
Bramborová polévka s lečem *(1) (lečo, paprika mletá)
120g Masové koule v rajčatové omáčce, rýže basmati *(1,9) (vepřové a hovězí maso, protlak)
Rajčatová polévka s rýží *(1,7) (mléko, mouka, máslo, rajčatový protlak)
120g Smažené rybí prsty, bramborová kaše (strouhanka, vejce, mléko) *(1,3,4,7)
Rybí polévka *(1,4,7,9) (kořenová zelenina, rybí filé, mléko)
120g Šunka v těstíčku, brambory *(1,3,7) (mléko, vejce, mouka)
Polévka brokolicový krém *(1,7) (brokolice, máslo, mouka, smetana)
120g Vepřová pečeně, kapusta, brambory *(1) (slanina, česnek, cibule)
Veget. jídlo
100 g
350g Špagety po uhlířsku *(1,3,7) (žampióny, pór, kečup, vejce, sýr)
380g Vegetariánská tortilla, jogurtový dip *(1,7,9) (kukuřice, pór, zelí čínské)
120g Zelný list plněný pohankou a sušenými houbami, bramborová kaše *(1,3,7) (kečup, vejce, jogurt)
280g Květákový mozeček, brambory *(3,7) (květák, máslo, vejce, petržel)
Moučné jídlo
Čokoládový biskvit s višněmi *(1,3,7) (višňový gel, vejce, mouka, čokoláda)
Perník *(1,3,7) (vejce, čokoláda hořká, perník křehký)
Ovocný žloutkový řez *(1,3,7) (mouka, mléko, máslo, pudink, želatina, broskvový kompot)
Bramborové lokše s povidly *(1,3,7) (brambory, mouka)
Kávový řez *(1,3,7) (mouka, vejce, mléko, máslo, pudink, čokoláda, jacobs aroma)
Pudink s ovocem *(7) (mléko, pudink, kompot - ananasový, broskvový, višňový)
Tvarohová pochoutka *(1,3,7) (mouka, vejce, mléko, máslo, čokoláda, tvaroh, kakao)
Biskupský chlebíček *(1,3,7) (mouka, rozinky, čokoláda, mléko, vejce)
Ananasový řez *(1,3,7) (mouka, vejce, mléko, máslo, kokos, kompot ananasový, pudink)
Poznámky k jídelnímu lístku: - Alergeny dle seznamu 'Seznam alergenních složek v potravinách' na stránkách Třineckých gastroslužeb. Váha masa je v syrovém stavu. Denní rozšíření nabídky jídel o jednoporcová jídla RAJ, odpolední a noční směna možnost výběru z denní nabídky. Objednávka salátů pouze den předem do 12h. Při nevyzvednutí objednávky salátu bude tento oběd zaúčtován. Změna jídelníčku vyhrazena.
Datum: 20.05.2025
pro týden od 16. 06. 2025 do 22. 06. 2025
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
Polévky
0,3 l
Zeleninová jarní *(3,7,9) (mléko, vejce, máslo, květák, hrášek)
Čočková polévka s klobásou *(1,9) (čočka, klobásy, mouka, cibule)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřové maso, dušené kedlubny, brambory *(1,7) (koření, máslo)
Výběrová jídla
120 g
120g Kapucínský hovězí guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (žampióny, protlak, paprika mletá)
Salát
260g Krabí salát s vejcem (jogurt bílý, vejce, okurky, pór, majonéza, krabí tyčinky) *(3,4,6,7,10) studený
Specialita I
150 g
150g Medvědí tlapky, americké brambory *(1,3,6) (vepřové filé, sójová omáčka, vejce, mletá paprika, česnek, koření)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Zeleninová jarní *(3,7,9) (mléko, vejce, máslo, květák, hrášek)
450g Boloňské špagety se sýrem *(1,3,7) (vepřové maso, protlak, sýr)
Veget. jídlo
100 g
360g Pohankové rizoto, kyselá okurka *(1,7) (fazolky, hrášek, sýr, mrkev, rajčata, paprika, pohanka)
Moučné jídlo
Jablkový koláč s mandlemi *(1,3,7,8) (mouka, máslo, vejce, jablka, skořice)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
úterý
Polévky
0,3 l
Polévka kulajda *(1,3,7) (kopr, smetana, brambory, vejce)
Polévka z hlívy ústřičné 'ala dršťková ' *(1) (mouka, feferónová pasta, paprika, hlíva)
Klasická jídla
100 g
120g Čertovská vepřová játra, rýže, kyselá okurka *(1,7) (smetana, chilli, uzený bůček)
Výběrová jídla
120 g
120g Holandský řízek, šťouchané brambory *(1,3,7) (vepřové maso, sýr)
Salát
320g Kuskuskový salát s kuřecími špalíčky (hrášek, rajčata, papriky, grilovací koření) *(1) teplý
Specialita I
150 g
150g Pečené krůtí prso, soté z hlívy ústřičné, hranolky *(1,7) (smetana, mouka, koření)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Polévka kulajda *(1,3,7) (kopr, smetana, brambory, vejce)
120g Segedínská vepřová plec, houskové knedlíky *(1,3,7) (zelí, smetana, paprika mletá)
Veget. jídlo
100 g
120g Marinované tofu, gratinované brambory *(1,7) (smetana, sójová omáčka)
Moučné jídlo
Třený koláč s ovocem *(1,3,7) (mouka, cukr, máslo, mléko, ovoce)
Pařížský smetanový řez *(1,3,7) (máslo, vejce, kysaná smetana, želatina, kakao, mléko)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
středa
Polévky
0,3 l
Hovězí polévka s kapáním *(1,3,7,9) (kořenová zelenina, vejce, mouka)
Gulášová polévka *(1,9) (hovězí přední, brambory, paprika mletá, feferonová pasta, česnek)
Klasická jídla
100 g
100g Domažlické ragú, těstoviny *(1,3,7) (sterilované okurky sterilovaný, hrášek, vejce, smetana, paprika mletá)
Výběrová jídla
120 g
120g Ostrý vepřový řízek v jogurtu, rýže *(1,7) (vepřové maso, jogurt, feferóny, skořice, mražená paprika)
Salát
320g Fazolový salát s klíčky a tuňákem (rajčata, papriky, pór, majonéza) *(3,4,7,10) studený
Specialita I
150 g
150g Rybí filé na smetaně s koprem, hranolky *(1,4,7,12) (máslo, šlehačka, víno)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
330g Pečené koleno, kyselé zelí, brambory *(1) (slanina, mouka)
Salát
Menu
120 g
Hovězí polévka s kapáním *(1,3,7,9) (kořenová zelenina, vejce, mouka)
250g Smažená brokolice, brambory, tatarská omáčka *(1,3,7) (trojobal)
Veget. jídlo
100 g
120g Sójový paprikáš, rýže *(1,3,6,7) (sójové maso, paprika mletá, smetana)
Moučné jídlo
Koláč tvarohový *(1,3,7) (cukr, mouka, tvaroh, droždí, mléko, máslo)
Karamelový řez *(1,3,7) (cukr, máslo, mléko, vejce , šlehačka, pudinkový prášek)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
čtvrtek
Polévky
0,3 l
Špenátová polévka s krutóny *(1,3,7) (špenát, mouka, mléko, vejce)
Ovarová polévka *(1,6,9) (vepřové koleno, kroupy, nové koření, česnek, majoránka)
Klasická jídla
100 g
360g Srbské vepřové rizoto, kyselá okurka *(1,7) (protlak, lečo, rýže, sýr eidam)
Výběrová jídla
120 g
120g Vepřová kýta, zadělávané fazolky, brambory *(1,7) (smetana, máslo, kopr)
Salát
350g Těstovinový salát s kuřecím masem (papriky, rajčata, olivy, pór, majonéza, hořcice, kečup) *(1,3,7,10) studený
Specialita I
150 g
150g Katův šleh, bramborové placičky *(1,3) (vepřová plec, paprika, rajče, okurek, kečup, worchestrová omáčka)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Špenátová polévka s krutóny (špenát, mouka, mléko, vejce) *(1,3,7)
120g Kuřecí roláda plněná mletým masem, brambory *(1,3,7) (vepřové maso)
Veget. jídlo
100 g
220g Gnocchi se sušenými rajčaty, kapary, bylinkami a parmazánem *(1,3,7) (šlehačka, tymián, česnek)
Moučné jídlo
Hruškový kukavjok *(1,3,7) (povidla, máslo, mléko, vejce)
Listové kremeše *(1,3,7) (listové těsto, máslo, pudink, cukr, mléko)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pátek
Polévky
0,3 l
Italská polévka s rýží *(1) (rajčatový protlak, mouka, rýže)
Slepičí polévka s masem a nudlemi (vývar, těstoviny, kořenová zelenina) *(1,3,9))
Klasická jídla
100 g
400g Kovbojský fazolový guláš, chléb *(1) (vepřová plec, fazole sterilované, papriky, lečo, fazole)
320g Tvarohové knedlíky s jahodovou náplní *(1,3,7) (tvaroh, máslo, cukr, jahody, mouka, vejce)
Výběrová jídla
120 g
120g Hamburská vepřová pečeně, houskové knedlíky *(1,3,7,9,10) (salám, okurky sterilované, kořenová zelenina, smetana)
Salát
350g Salát s grilovaným květákem (ledový salát, paprika, okurka) *(1,3,7,10) studený
Specialita I
150 g
1 ks Uzené kuřecí stehno, brambory, zelný salát *(1) (koření, bílé zelí)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Italská polévka s rýží *(1) (rajčatový protlak, mouka, rýže)
120g Králičí dušené na zelenině, tarhoňa *(1,7) (fazolky, mrkev, hrášek, máslo)
Veget. jídlo
100 g
Moučné jídlo
Třený koláč s pudinkem *(1,3,7) (mouka, cukr, mléko, máslo, ovoce)
Mocca řez *(1,3,7) (piškoty, kakao, vejce, pomazánkové máslo, pudinkový prášek, vejce, cukr)
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
So:Žampiónová s masem *(1,7,9) (celer, mrkev, kari, žampióny, vepř. maso, brambory, smetana)
Ne:Hrachová polévka s uzeninou *(1,9) (hrách, mouka, uzenina, majoránka, česnek)
Klasická jídla
100 g
So:100g Debrecínská vepřová pečeně houskové knedlíky *(1,3,7) (vepřové maso, párek, mletá paprika)
Ne:100g Pražská vepřová pečeně, rýže *(1,3) (salám, hrášek, vejce)
Výběrová jídla
120 g
So:160g Domácí prejt, kyselé zelí, brambory *(1) (koření, slanina)
Ne:120g Hovězí nudličky Stroganov, houskové knedlíky *(1,3,7) (smetana, rajčatový protlak, citróny, máslo)
Salát
Specialita I
150 g
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
Salát
Menu
120 g
Veget. jídlo
100 g
Moučné jídlo
Druh jídla
gramáž
zvýhodněná
pondělí
úterý
středa
čtvrtek
pátek
sobota/neděle
Polévky
0,3 l
Zeleninová jarní *(3,7,9) (mléko, vejce, máslo, květák, hrášek)
Čočková polévka s klobásou *(1,9) (čočka, klobásy, mouka, cibule)
Polévka kulajda *(1,3,7) (kopr, smetana, brambory, vejce)
Polévka z hlívy ústřičné 'ala dršťková ' *(1) (mouka, feferónová pasta, paprika, hlíva)
Hovězí polévka s kapáním *(1,3,7,9) (kořenová zelenina, vejce, mouka)
Gulášová polévka *(1,9) (hovězí přední, brambory, paprika mletá, feferonová pasta, česnek)
Špenátová polévka s krutóny *(1,3,7) (špenát, mouka, mléko, vejce)
Ovarová polévka *(1,6,9) (vepřové koleno, kroupy, nové koření, česnek, majoránka)
Italská polévka s rýží *(1) (rajčatový protlak, mouka, rýže)
Slepičí polévka s masem a nudlemi (vývar, těstoviny, kořenová zelenina) *(1,3,9))
So:Žampiónová s masem *(1,7,9) (celer, mrkev, kari, žampióny, vepř. maso, brambory, smetana)
Ne:Hrachová polévka s uzeninou *(1,9) (hrách, mouka, uzenina, majoránka, česnek)
Klasická jídla
100 g
100g Vepřové maso, dušené kedlubny, brambory *(1,7) (koření, máslo)
120g Čertovská vepřová játra, rýže, kyselá okurka *(1,7) (smetana, chilli, uzený bůček)
100g Domažlické ragú, těstoviny *(1,3,7) (sterilované okurky sterilovaný, hrášek, vejce, smetana, paprika mletá)
360g Srbské vepřové rizoto, kyselá okurka *(1,7) (protlak, lečo, rýže, sýr eidam)
400g Kovbojský fazolový guláš, chléb *(1) (vepřová plec, fazole sterilované, papriky, lečo, fazole)
320g Tvarohové knedlíky s jahodovou náplní *(1,3,7) (tvaroh, máslo, cukr, jahody, mouka, vejce)
So:100g Debrecínská vepřová pečeně houskové knedlíky *(1,3,7) (vepřové maso, párek, mletá paprika)
Ne:100g Pražská vepřová pečeně, rýže *(1,3) (salám, hrášek, vejce)
Výběrová jídla
120 g
120g Kapucínský hovězí guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (žampióny, protlak, paprika mletá)
120g Holandský řízek, šťouchané brambory *(1,3,7) (vepřové maso, sýr)
120g Ostrý vepřový řízek v jogurtu, rýže *(1,7) (vepřové maso, jogurt, feferóny, skořice, mražená paprika)
120g Vepřová kýta, zadělávané fazolky, brambory *(1,7) (smetana, máslo, kopr)
120g Hamburská vepřová pečeně, houskové knedlíky *(1,3,7,9,10) (salám, okurky sterilované, kořenová zelenina, smetana)
So:160g Domácí prejt, kyselé zelí, brambory *(1) (koření, slanina)
Ne:120g Hovězí nudličky Stroganov, houskové knedlíky *(1,3,7) (smetana, rajčatový protlak, citróny, máslo)
Salát
260g Krabí salát s vejcem (jogurt bílý, vejce, okurky, pór, majonéza, krabí tyčinky) *(3,4,6,7,10) studený
320g Kuskuskový salát s kuřecími špalíčky (hrášek, rajčata, papriky, grilovací koření) *(1) teplý
320g Fazolový salát s klíčky a tuňákem (rajčata, papriky, pór, majonéza) *(3,4,7,10) studený
350g Těstovinový salát s kuřecím masem (papriky, rajčata, olivy, pór, majonéza, hořcice, kečup) *(1,3,7,10) studený
350g Salát s grilovaným květákem (ledový salát, paprika, okurka) *(1,3,7,10) studený
Specialita I
150 g
150g Medvědí tlapky, americké brambory *(1,3,6) (vepřové filé, sójová omáčka, vejce, mletá paprika, česnek, koření)
150g Pečené krůtí prso, soté z hlívy ústřičné, hranolky *(1,7) (smetana, mouka, koření)
150g Rybí filé na smetaně s koprem, hranolky *(1,4,7,12) (máslo, šlehačka, víno)
150g Katův šleh, bramborové placičky *(1,3) (vepřová plec, paprika, rajče, okurek, kečup, worchestrová omáčka)
1 ks Uzené kuřecí stehno, brambory, zelný salát *(1) (koření, bílé zelí)
Salát
Specialita II
150 g
Salát
Specialita III
150 g
330g Pečené koleno, kyselé zelí, brambory *(1) (slanina, mouka)
Salát
Menu
120 g
Zeleninová jarní *(3,7,9) (mléko, vejce, máslo, květák, hrášek)
450g Boloňské špagety se sýrem *(1,3,7) (vepřové maso, protlak, sýr)
Polévka kulajda *(1,3,7) (kopr, smetana, brambory, vejce)
120g Segedínská vepřová plec, houskové knedlíky *(1,3,7) (zelí, smetana, paprika mletá)
Hovězí polévka s kapáním *(1,3,7,9) (kořenová zelenina, vejce, mouka)
250g Smažená brokolice, brambory, tatarská omáčka *(1,3,7) (trojobal)
Špenátová polévka s krutóny (špenát, mouka, mléko, vejce) *(1,3,7)
120g Kuřecí roláda plněná mletým masem, brambory *(1,3,7) (vepřové maso)
Italská polévka s rýží *(1) (rajčatový protlak, mouka, rýže)
120g Králičí dušené na zelenině, tarhoňa *(1,7) (fazolky, mrkev, hrášek, máslo)
Veget. jídlo
100 g
360g Pohankové rizoto, kyselá okurka *(1,7) (fazolky, hrášek, sýr, mrkev, rajčata, paprika, pohanka)
120g Marinované tofu, gratinované brambory *(1,7) (smetana, sójová omáčka)
120g Sójový paprikáš, rýže *(1,3,6,7) (sójové maso, paprika mletá, smetana)
220g Gnocchi se sušenými rajčaty, kapary, bylinkami a parmazánem *(1,3,7) (šlehačka, tymián, česnek)
Moučné jídlo
Jablkový koláč s mandlemi *(1,3,7,8) (mouka, máslo, vejce, jablka, skořice)
Třený koláč s ovocem *(1,3,7) (mouka, cukr, máslo, mléko, ovoce)
Pařížský smetanový řez *(1,3,7) (máslo, vejce, kysaná smetana, želatina, kakao, mléko)
Koláč tvarohový *(1,3,7) (cukr, mouka, tvaroh, droždí, mléko, máslo)
Karamelový řez *(1,3,7) (cukr, máslo, mléko, vejce , šlehačka, pudinkový prášek)
Hruškový kukavjok *(1,3,7) (povidla, máslo, mléko, vejce)
Listové kremeše *(1,3,7) (listové těsto, máslo, pudink, cukr, mléko)
Třený koláč s pudinkem *(1,3,7) (mouka, cukr, mléko, máslo, ovoce)
Mocca řez *(1,3,7) (piškoty, kakao, vejce, pomazánkové máslo, pudinkový prášek, vejce, cukr)
Poznámky k jídelnímu lístku: * Alergeny dle seznamu 'Seznam alergenních složek v potravinách' naleznete na stránkách Třineckých gastroslužeb, s.r.o. >> https://www.gastrosluzby.cz/seznam-alergenu/. Váha masa je uvedena v syrovém stavu. Denní nabídka jídel je rozšířena o jednoporcová jídla RAJ. Strávníci na odpolední a noční směně mají možnost výběru z denní nabídky. Objednávka salátů pouze den předem do 12 h. Nevyzvednutý salát bude zaúčtován. Změna jídelníčku vyhrazena. Označení pro bezmasé jídlo.
Datum: 28.05.2025
