Jídelníček | Hlavní jídelna

Přejít na : jídelní lístek pro následující týden

pro týden od 20. 10. 2025 do 26. 10. 2025

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

pondělí

Polévky

0,3 l

Koprová polévka *(1,7) (kopr, máslo, brambory, mléko)

Frankfurtská s uzeninou *(1,6,7,9) (brambory, salám, kořenová zelenina, paprika)

Klasická jídla

100 g

100g Gharská uzená plec, chléb*(1,7) (smetana, fazole, kopr, mrkev, žampióny)

Výběrová jídla

120 g

120g Ostrý vepřový řízek v jogurtu, rýže basmati *(1,7) (vepřové maso, jogurt, feferóny, skořice, mražená paprika)

Salát

350g Salát hermelínový *(3,7,10) (majonéza, papriky, salát ledový, šunka) studený

Specialita I

150 g

150g Hovězí plátek Metternich, americké brambory *(1,7) (rajčata, žampióny, smetana)

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

Salát

120 g

Koprová polévka *(1,7) (kopr, máslo, brambory, mléko)

120g Kuřecí roláda se sušenýcmi rajčaty brambory *(1,3) (koření, cibule)

Bezmasé jídlo

100 g

120g Guláš z tofu, těstoviny *(1,3) (paprika, cibule, mouka)

Moučné jídlo

Špaldový biskvit *(1,3,7) (tvarohová náplň, vaječná melanž, meruňkový gel)

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

úterý

Polévky

0,3 l

Ostrá kyselá slepičí *(9,12) (kečup, pór, víno, sójová omáčka, papriky)

Hrachová polévka s uzeninou *(1) (uzenina, majoránka, česnek)

Klasická jídla

100 g

130g Pečený bůček, kyselé zelí, houskové knedlíky *(1,3,7) (cibule, koření, slanina)

Výběrová jídla

120 g

420g Špagety se sušenými rajčaty, anglickou slaninou a sýrem Grand Moravia *(1,3,7,9) (bazalka, feferonky mleté)

Salát

320g Kuskusový salát se smaženým tofu *(1,3,6,7,9) (vejce, sójová omáčka, hrášek, rajčata) teplý

Specialita I

150 g

150g Drůbeží kostky se šunkou a sýrem, hranolky *(1,7) (šunka, niva, kapie, feferonky)

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

2ks Grilovaný oštiepok, grenaille, brusinkový dip *(7,12) (víno, med, pomeranče)

Salát

120 g

Ostrá kyselá slepičí *(9,12) (kečup, pór, víno, sójová omáčka, papriky)

120g Vepřová plec na houbách, halušky *(1,3) (žampióny, kmín, vejce)

Bezmasé jídlo

100 g

280g Květákový mozeček, brambory *(3,7) (květák, máslo, vejce, petržel)

Moučné jídlo

Meruňkový koláč *(1,3,7) (kompot meruňkový, mléko, mouka, vejce)

Ananasový mls *(1,3,7) (kokos, kompot ananasový, pudink)

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

středa

Polévky

0,3 l

Rybí polévka *(1,4,7,9) (kořenová zelenina, rybí filé, mléko)

Gulášová polévka *(1) (hovězí přední, feferony, paprika, mouka, česnek, brambory)

Klasická jídla

100 g

100g Vepřové maso na žampiónech, pohanka *(1) (mouka, kmín)

Výběrová jídla

120 g

120g Soukenický řízek, šťouchané brambory *(1) (slanina)

Salát

350g Listový salát s rajčaty a medovou zálivkou, vepřové přírodní nudličky *(1) (čínské zelí, lollo rosso, ledový salát) studený

Specialita I

150 g

150g Hovězí kostky na červeném víně a řapíkatém celeru, gnocchi *(1,10,12) (slanina, česnek, hořčice, mrkev)

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

Salát

120 g

Rybí polévka *(1,4,7,9) (kořenová zelenina, rybí filé, mléko)

120g Králičí maso v hořčicosmetanové omáčce, rýže *(1,7) (hořčice, smetana)

Bezmasé jídlo

100 g

3ks Palačinky s listovým špenátem a mozzarellou *(1,3,7) (mléko, vejce, mouka)

Moučné jídlo

Bublanina s ovocem *(1,3,7) (mouka, cukr, mléko, vejce, ovoce)

Čokoládový řez *(1,3,7) (čokoláda hořká, vejce, mléko)

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

čtvrtek

Polévky

0,3 l

Prdelačka (jelitkový prejt, rýže, majoránka, česnek)

Slezská zelňačka *(1,6,7) (zelí, uzené maso, smetana, žampióny)

Klasická jídla

100 g

420g Francouzské brambory, kyselá okurka *(1,3,7) (uzené maso, smetana, vejce)

Výběrová jídla

120 g

120g Kapucínský guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (hovězí maso, žampióny, rajčatový protlak)

Salát

320g Salát pohankový s kuřecím masem *(6,10) (rajčata, salát ledový, papriky, pór, sójová omáčka, hořčice) teplý

Specialita I

150 g

150g Kung-pao z kuřecího masa, basmati rýže *(6,8) (arašídy, papriky, pór, zázvor, škrob)

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

Salát

120 g

Prdelačka (jelitkový prejt, rýže, majoránka, česnek)

120g Hovězí dušené, zadělávaná mrkev, brambory *(1,7) ( mouka, koření)

Bezmasé jídlo

100 g

420g Gratinovaný quiche *(1,3,7) (kapusta, brokolice, květák, mrkev, brambory, dýně, smetana, vejce)

Moučné jídlo

Termix *(7) (tvaroh, pudink, mléko)

Banánek *(1,3,7) (mléko, vejce, máslo, aroma, káva)

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

pátek

Polévky

0,3 l

Hovězí polévka s kapáním *(1,3,7,9) (kořenová zelenina, vejce)

Fazolová s klobásou *(1) (fazole, klobása, mouka, cibule)

Klasická jídla

100 g

100g Drůbeží směs po orientálsku, rýže *(1,7) (papriky, protlak, žampióny)

420g Žemlovka s jablky, čaj *(1,3,7) (skořice, vejce, mléko, veka, rozinky)

Výběrová jídla

120 g

120g Rybí filé na smetaně s koprem, brambory *(1,4,7,12) (víno, smetana, kopr)

Salát

350g Kisir salát s mozzarellou *(1,7,10) (bulgur, feferonky, rajčata, okurky, kopr) studený

Specialita I

150 g

150g Vepřový plátek na černém pivu, hranolky *(1) (med, chilli, kečup)

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

Salát

120 g

Hovězí polévka s kapáním *(1,3,7,9) (kořenová zelenina, vejce)

120g Kuřecí maso, sýrovobrokolicová omáčka, tarhoňa *(1,7) (smetana, mouka)

Bezmasé jídlo

100 g

Moučné jídlo

Makovec *(1,3,7) (mléko, vejce, cukr, mák)

Tvarohová roláda *(1,3,7) (tvaroh, mouka, kakao, cukr, mléko)

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

sobota/neděle

Polévky

0,3 l

So: Žampiónová s masem *(1,7,9) (celer, mrkev, kari, žampióny, vepřové maso, brambory, smetana)

Ne: Bramborová polévka s masem *(1,9) (hovězí přední, celer, žampióny, brambory, mrkev)

Klasická jídla

100 g

So: 100g Vepřové kostky s chilli a kukuřicí, rýže *(1,7) (cibule, mouka)

Ne:100g Rumunský vepřový guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (paprika, rajčata, paprika mletá)

Výběrová jídla

120 g

So: 120g Smažený vepřový řízek, brambory *(1,3,7) (trojobal)

Ne: 120g Jizerský drak, rýže *(1) (přírodní vepřový řízek, feferonky)

Salát

Specialita I

150 g

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

Salát

120 g

Bezmasé jídlo

100 g

Moučné jídlo

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

pondělí

úterý

středa

čtvrtek

pátek

sobota/neděle

Polévky

0,3 l

Koprová polévka *(1,7) (kopr, máslo, brambory, mléko)

Frankfurtská s uzeninou *(1,6,7,9) (brambory, salám, kořenová zelenina, paprika)

Ostrá kyselá slepičí *(9,12) (kečup, pór, víno, sójová omáčka, papriky)

Hrachová polévka s uzeninou *(1) (uzenina, majoránka, česnek)

Rybí polévka *(1,4,7,9) (kořenová zelenina, rybí filé, mléko)

Gulášová polévka *(1) (hovězí přední, feferony, paprika, mouka, česnek, brambory)

Prdelačka (jelitkový prejt, rýže, majoránka, česnek)

Slezská zelňačka *(1,6,7) (zelí, uzené maso, smetana, žampióny)

Hovězí polévka s kapáním *(1,3,7,9) (kořenová zelenina, vejce)

Fazolová s klobásou *(1) (fazole, klobása, mouka, cibule)

So: Žampiónová s masem *(1,7,9) (celer, mrkev, kari, žampióny, vepřové maso, brambory, smetana)

Ne: Bramborová polévka s masem *(1,9) (hovězí přední, celer, žampióny, brambory, mrkev)

Klasická jídla

100 g

100g Gharská uzená plec, chléb*(1,7) (smetana, fazole, kopr, mrkev, žampióny)

130g Pečený bůček, kyselé zelí, houskové knedlíky *(1,3,7) (cibule, koření, slanina)

100g Vepřové maso na žampiónech, pohanka *(1) (mouka, kmín)

420g Francouzské brambory, kyselá okurka *(1,3,7) (uzené maso, smetana, vejce)

100g Drůbeží směs po orientálsku, rýže *(1,7) (papriky, protlak, žampióny)

420g Žemlovka s jablky, čaj *(1,3,7) (skořice, vejce, mléko, veka, rozinky)

So: 100g Vepřové kostky s chilli a kukuřicí, rýže *(1,7) (cibule, mouka)

Ne:100g Rumunský vepřový guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (paprika, rajčata, paprika mletá)

Výběrová jídla

120 g

120g Ostrý vepřový řízek v jogurtu, rýže basmati *(1,7) (vepřové maso, jogurt, feferóny, skořice, mražená paprika)

420g Špagety se sušenými rajčaty, anglickou slaninou a sýrem Grand Moravia *(1,3,7,9) (bazalka, feferonky mleté)

120g Soukenický řízek, šťouchané brambory *(1) (slanina)

120g Kapucínský guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (hovězí maso, žampióny, rajčatový protlak)

120g Rybí filé na smetaně s koprem, brambory *(1,4,7,12) (víno, smetana, kopr)

So: 120g Smažený vepřový řízek, brambory *(1,3,7) (trojobal)

Ne: 120g Jizerský drak, rýže *(1) (přírodní vepřový řízek, feferonky)

Salát

350g Salát hermelínový *(3,7,10) (majonéza, papriky, salát ledový, šunka) studený

320g Kuskusový salát se smaženým tofu *(1,3,6,7,9) (vejce, sójová omáčka, hrášek, rajčata) teplý

350g Listový salát s rajčaty a medovou zálivkou, vepřové přírodní nudličky *(1) (čínské zelí, lollo rosso, ledový salát) studený

320g Salát pohankový s kuřecím masem *(6,10) (rajčata, salát ledový, papriky, pór, sójová omáčka, hořčice) teplý

350g Kisir salát s mozzarellou *(1,7,10) (bulgur, feferonky, rajčata, okurky, kopr) studený

Specialita I

150 g

150g Hovězí plátek Metternich, americké brambory *(1,7) (rajčata, žampióny, smetana)

150g Drůbeží kostky se šunkou a sýrem, hranolky *(1,7) (šunka, niva, kapie, feferonky)

150g Hovězí kostky na červeném víně a řapíkatém celeru, gnocchi *(1,10,12) (slanina, česnek, hořčice, mrkev)

150g Kung-pao z kuřecího masa, basmati rýže *(6,8) (arašídy, papriky, pór, zázvor, škrob)

150g Vepřový plátek na černém pivu, hranolky *(1) (med, chilli, kečup)

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

2ks Grilovaný oštiepok, grenaille, brusinkový dip *(7,12) (víno, med, pomeranče)

Salát

120 g

Koprová polévka *(1,7) (kopr, máslo, brambory, mléko)

120g Kuřecí roláda se sušenýcmi rajčaty brambory *(1,3) (koření, cibule)

Ostrá kyselá slepičí *(9,12) (kečup, pór, víno, sójová omáčka, papriky)

120g Vepřová plec na houbách, halušky *(1,3) (žampióny, kmín, vejce)

Rybí polévka *(1,4,7,9) (kořenová zelenina, rybí filé, mléko)

120g Králičí maso v hořčicosmetanové omáčce, rýže *(1,7) (hořčice, smetana)

Prdelačka (jelitkový prejt, rýže, majoránka, česnek)

120g Hovězí dušené, zadělávaná mrkev, brambory *(1,7) ( mouka, koření)

Hovězí polévka s kapáním *(1,3,7,9) (kořenová zelenina, vejce)

120g Kuřecí maso, sýrovobrokolicová omáčka, tarhoňa *(1,7) (smetana, mouka)

Bezmasé jídlo

100 g

120g Guláš z tofu, těstoviny *(1,3) (paprika, cibule, mouka)

280g Květákový mozeček, brambory *(3,7) (květák, máslo, vejce, petržel)

3ks Palačinky s listovým špenátem a mozzarellou *(1,3,7) (mléko, vejce, mouka)

420g Gratinovaný quiche *(1,3,7) (kapusta, brokolice, květák, mrkev, brambory, dýně, smetana, vejce)

Moučné jídlo

Špaldový biskvit *(1,3,7) (tvarohová náplň, vaječná melanž, meruňkový gel)

Meruňkový koláč *(1,3,7) (kompot meruňkový, mléko, mouka, vejce)

Ananasový mls *(1,3,7) (kokos, kompot ananasový, pudink)

Bublanina s ovocem *(1,3,7) (mouka, cukr, mléko, vejce, ovoce)

Čokoládový řez *(1,3,7) (čokoláda hořká, vejce, mléko)

Termix *(7) (tvaroh, pudink, mléko)

Banánek *(1,3,7) (mléko, vejce, máslo, aroma, káva)

Makovec *(1,3,7) (mléko, vejce, cukr, mák)

Tvarohová roláda *(1,3,7) (tvaroh, mouka, kakao, cukr, mléko)

Poznámky k jídelnímu lístku: * - Alergeny dle seznamu 'Seznam alergenních složek v potravinách' na stránkách Třineckých gastroslužeb. Váha masa je v syrovém stavu. Denní rozšíření nabídky jídel o jednoporcová jídla RAJ, Strávníci na odpolední a noční směna možnost výběru z denní nabídky Objednávka salátů pouze den předem do 12h. Při nevyzvednutí objednávky salátu bude tento oběd zaúčtován. Změna jídelníčku vyhrazena .Bezmasé jídlo = jídlo bez masa, ale může obsahovat živočišné tuky (sádlo, škvarky), ryby, želatinu apod.

Vyhotovil: p. Pyszková Věra

Datum: 13.10.2025

pro týden od 27. 10. 2025 do 02. 11. 2025

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

pondělí

Polévky

0,3 l

Ostrá marocká polévka *(1,3) (bílé fazole, cizrna, koriandr, kurkuma, těstoviny)

Zelná polévka s uzeninou *(1,7) (kyselé zelí, brambory, uzený bůček, slanina) )

Klasická jídla

100 g

400g Fazole po milánsku, chléb *(1) (fazole, kečup, klobásy, protlak)

Výběrová jídla

120 g

120g Kuřecí gyros, brambory, česnekový dip *(1,7,10) (koření gyros, jogurt, majonéza)

Salát

280g Těstovinový salát s tuňákem *(1,3,4,7,10) (těstoviny, rajčata, okurky, citrony, majonéza) studený

Specialita I

150 g

150g Vepřové filé naložené v majonéze, hranolky *(1,3,6,10) (vejce, sójová omáčka)

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

Salát

120 g

Ostrá marocká polévka *(1,3) (bílé fazole, cizrna, koriandr, kurkuma, těstoviny)

120g Hovězí vařené, houbová omáčka, brambory *(1,7) (sušené houby, mléko, smetana)

Bezmasé jídlo

100 g

450g Špagety po uhlířsku *(1,3,7) (žampióny, pór, kečup, vejce, sýr)

Moučné jídlo

Čokoládový biskvit s višněmi *(1,3,7) (višňový gel, vejce, mouka, čokoláda)

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

úterý

Polévky

0,3 l

Čočková s uzeninou *(1,6,9)

Klasická jídla

100 g

100g Vepřové na paprice, houskové knedlíky *(1,3,7) (mletá paprika, smetana)

Výběrová jídla

120 g

1ks Pečené kuřecí stehno, brambory *(1,7) (máslo, koření)

Salát

Specialita I

150 g

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

Salát

120 g

Bezmasé jídlo

100 g

Moučné jídlo

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

středa

Polévky

0,3 l

Květáková polévka *(1,3,7,9) (květák, mrkev, mouka, máslo, vejce)

Dršťková polévka *(1) (dršťky, žaludky, česnek, feferony, koření)

Klasická jídla

100 g

100g Mexické špagety s vepřovým masem *(1,3,9) (kukuřice, rajčata, fazole)

Výběrová jídla

120 g

160g Domácí prejt, kyselé zelí, brambory *(1) (koření, slanina)

Salát

280g Cizrnový salát se šunkou a vejcem *(3,7,10) (sterilované okurky, rajčata, majonéza, jogurt) studený

Specialita I

150 g

150g Pečené krůtí prso, soté z hlívy ústřičné, americké brambory *(7) (cibule, smetana, grilovací koření)

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

Salát

120 g

Květáková polévka *(1,3,7,9) (květák, mrkev, mouka, máslo, vejce)

120g Kuřecí roláda se sušenými rajčaty, rýže *(1,3) (mleté vepřové maso)

Bezmasé jídlo

100 g

120g Sójové maso na žampiónech, zeleninová rýže *(1,6,9) (kečup, sójová omáčka)

Moučné jídlo

Perník *(1,3,7) (vejce, čokoláda hořká, perník křehký)

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

čtvrtek

Polévky

0,3 l

Rajčatová polévka s rýží *(1) (skořice, rajčatový protlak)

Ovarová polévka *(1) (vepřové koleno, kroupy, nové koření, česnek, majoránka)

Klasická jídla

100 g

130g Drůbeží játra na cibulce a majoránce, rýže *(1) (koření)

Výběrová jídla

120 g

120g Bajcovaná krkovice, šťouchané brambory, kyselá okurka *(1) (cibule, paprika mletá, česnek)

Salát

320g Kuskusový salát s kuřecím masem *(1) (hrášek, kukuřice, rajčata, papriky, cibule) teplý

Specialita I

150 g

150g Zaolšanské maso, bramborové placičky *(1,3,7) (vepřové maso, kyselé zelí, mrkev)

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

1 ks Pstruh na česnekovém másle, zeleninový kuskus *(4,7,9) (koření)

Salát

120 g

Rajčatová polévka s rýží *(1) (skořice, rajčatový protlak)

120g Šunka v pikantním těstíčku, brambory, kyselá okurka *(1,3,7) (mléko, vejce, koření)

Bezmasé jídlo

100 g

120g Smažené tofu, těstovinový salát *(1,3,7) (trojobal, rajče, paprika, majonéza)

Moučné jídlo

Pudink s ovocem *(1,3,7) (mléko, pudink, kompot - ananasový, broskvový, višňový)

Tvarohová pochoutka *(1,3,7) (mouka, vejce, mléko, máslo, čokoláda, tvaroh, kakao)

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

pátek

Polévky

0,3 l

Polévka kozí brada *(1,7) (hlávkové zelí, salám, smetana)

Slepičí polévka s masem a nudlemi *(1,3,9) (vývar, těstoviny, kořenová zelenina)

Klasická jídla

100 g

100g Sekané polpety na žampiónech, brambory *(1,3,7 (mleté vepřové maso)

350g Chlupaté knedlíky s tvarohem, čaj *(1,3,7) (mléko, máslo)

Výběrová jídla

120 g

120g Hovězí vařené, koprová omáčka, houskové knedlíky *(1,3,7) (koření, smetana)

Salát

320g Fazolový salát s klíčky a tuňákem *(3,4,7,10) (rajčata, papriky, majonéza) studený

Specialita I

150 g

150g Asijská pánev, hranolky *(1,6,9) (vepřové maso, zelenina, sójová omáčka)

Salát

Specialita II

150 g

Salát

Specialita III

150 g

Salát

120 g

Polévka kozí brada *(1,7) (hlávkové zelí, salám, smetana)

360g Neapolské rizoto, kyselá okurka *(1,7) (vepřové maso, mrkev, žampióny, sýr)

Bezmasé jídlo

100 g

Moučné jídlo

Biskupský chlebíček *(1,3,7) (mouka, rozinky, čokoláda, mléko, vejce)

Ananasový řez *(1,3,7) (mouka, vejce, mléko, máslo, kokos, kompot ananasový, pudink)

Druh jídla

gramáž

zvýhodněná

sobota/neděle

Polévky

0,3 l

So:Hrachová polévka s uzeninou *(1) (uzenina, majoránka, česnek)

Ne:Rosolík po bělorusku *(1,7,9) (uzené maso, brambory, kořenová zelenina, smetana, kopr, kyselé okurky)

Klasická jídla

100 g

So:100g Rumunský vepřový guláš, houskové knedlíky *(1,3,7) (paprika, rajčata, paprika mletá)

Ne:100g Burgundská vepřová pečeně, těstoviny *(1,9) (rajčatový protlak, marmeláda, zelenina)

Výběrová jídla

120 g

So:120g Vepřový závitek plněný uzeným masem, brambory *(1,10) (anglická slanina, hořčice, křen, uzené maso)

Ne:280g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, kysané zelí *(1,3) (cibule, bůček)